Филе бедра курицы без кости – купить в «Истрапродукт»

Куриные полуфабрикаты — это решение многих проблем для большинства российских потребителей. Во-первых, они стоят недорого, поэтому доступны всем слоям населения. Во-вторых, производители выпускают массу вариантов на любой вкус: от целых потрошеных тушек до филе бедра курицы без кости.

Минимум хлопот, максимальная выгода

Главная причина популярности филе бедра курицы без кости — это отсутствие необходимости проводить подготовительные манипуляции для создания кулинарных блюд. Хозяйке достаточно разморозить и промыть готовый продукт, чтобы приступить к его нарезке.

Экономные люди видят и другое весомое преимущество в покупке филе бедра курицы. Этот продукт стоит дешевле филе грудки, но при этом он точно также не содержит костей, за которые покупатели платят в итоге, но не используют. Приобретая филе, вы платите только за мясо — чем не причина предпочесть этот продукт другим аналогичным заготовкам?

Итак, мы поняли причину высокого спроса на филейную часть куриного бедра, теперь разберемся в процессе его производства.

Превосходное сырье для получения филе бедра курицы

Мы гарантируем высочайшее качество реализуемого продукта, основываясь на уверенности в безупречности сырья, из которого изготавливаем предлагаемые товары.

1. Высокая питательность и нежная структура сырья, которое мы используем, обеспечиваются за счет соблюдения правильного кормового режима на птицефабрике. Ветеринары используют витаминные сухие комбикорма, состоящие из натуральных компонентов. Отсутствие химикатов и гормональных добавок роста гарантирует оптимальные показатели курятины.
2. Для снабжения используются гибридные породы кур, способные вырастать до взрослых особей за 6-7 недель. Такая оперативность в сочетании с растущими мощностями производства позволяет обеспечивать бесперебойный поток сырья, давая нам возможность привлекать новых клиентов для оптовых поставок в регионах.
3. Постоянный контроль за микроклиматом в птичниках, грамотный питьевой режим и наблюдение ветеринара позволяют содержать цыплят в благоприятных условиях, увеличивая качество и количество мясного продукта, полученного с каждой тушки.

Технология изготовления

С момента поступления куриных тушек в цех обработки до получения готового филе бедра курицы без кости проходит определенное время, которое необходимо для осуществления нескольких технологических процессов:

• Тушки моют и нарезают на части в соответствии с нуждами текущей партии продуктов.
• Куриные бедра очищают от кожи и снова промывают.
• При помощи высокоточного оборудования трубчатые кости вынимаются из филейной части, и в результате получается аккуратный кусок мякоти.
• Филе бедра, предназначенное для оптовых поставок, упаковывают в пищевой полиэтилен в крупные брикеты и замораживают.

Оптовые поставки от «Истрапродукт»

Если вы приняли решение расширить ассортимент обрабатываемой или реализуемой продукции за счет новой категории — филе бедра курицы без кости для шавермы, не откладывайте обращение к нам в долгий ящик.

Мы гарантируем продуктивное сотрудничество, основанное на следующих условиях:

1. Вся поставляемая компанией продукция соответствует нормам российского ГОСТа. Регулярный контроль качества проводится по ХАССП. Заказав у нас партию куриных полуфабрикатов, вы получите полную сопроводительную документацию, включающую сертификаты и накладные.
2. Мы даем гарантию на продукцию при условии строго соблюдения рекомендуемых условий хранения.
3. С 2003 года нам удалось наладить крупную производственную базу с развитыми мощностями и передовым оборудованием, поэтому мы можем обрабатывать крупные заказы объемом в несколько тонн в сжатые сроки. Если вы хотите заказать крупную партию куриного мяса или полуфабрикатов, вы можете рассчитывать на нас! Обратите внимание, что минимальный вес отгрузки составляет 300 кг.
4. Мы доставляем заказы при посредничестве проверенных транспортных компаний, которые соблюдают строгие правила перевозки скоропортящейся продукции. Вы можете быть уверены, что заказ доставят вовремя в надлежащем состоянии.