Донер-кебаб - мясо для шаурмы

Преимущества продукта:

• немецкая технология производства и рецептура;
• яркий, насыщенный вкус;
• низкий процент потерь при термообработке;
• стандартизированный размер и вес (5-10-20 кг.);
• удобное складирование (гофрокороб);
• высокая степень «пищевой безопасности» (европейские стандарты производственного цикла согласно ХААСП и ИСО2200);
• полный комплект документов (ветеринарное свидетельство, сертификаты качества и соответствия).

Стандартизированный размер продукта дает возможность формировать необходимое количество бобин на гриль-аппарате от 5 до 20 кг.;

 

• не требует разморозки;
• легко одевается на шампур (внутри картонная трубка, покрытая пищевой фольгой).

Немного о полуфабрикате 

Для многих россиян это блюдо знакомо под названиями шаверма и шаурма. Некоторые люди полагают, что это просто различные варианты произношения, в то время как другие считают, что это относится к различным методам приготовления. Шаурма, например, обычно готовится из куриного или свиного мяса и овощей, которые заворачиваются в лепешку и заливаются майонезом и кетчупом. С другой стороны, для приготовления шавермы используется только куриное мясо, которое помещается в лаваш и заливается соусом из сметаны с чесноком.

Хотя полуфабрикаты на бобинах для приготовления донер-кебаба могут быть изготовлены из баранины, свинины или телятины, наиболее популярным мясом является курица. Кроме того, маринованный полуфабрикат из куриного мяса является более доступным, чем из баранины или говядины. В компании «Истрапродукт» используется исключительно птица, выращенная на натуральных кормах, для создания мясного сырья высокого качества. Для приготовления донер-кебаба используется только филе тушек без костей, которое затем слоями собирается в полуфабрикат. В процессе производства и транспортировки соблюдается температурный режим.

Хотите Купить оптом?

Если Ваше предприятие работает в области торговли, рекомендуем купить донер-кебаб оптом в «Истрапродукт». Мясо гарантированно хранится до шести месяцев без потери пищевых свойств и вкусовых качеств. Этого времени хватит, чтобы реализовать даже значительную партию. Крупные оптовые закупки стоят дешевле мелких и розничных, поэтому экономия очевидна.

Наши цены едва ли не самые низкие на столичном рынке, а постоянных клиентов компании ожидают особо привлекательные условия сотрудничества. Мы можем позволить себе выставлять адекватную стоимость, так как реализуем исключительно собственную продукцию. Клиентам не приходится переплачивать, как это происходит, когда в процессе участвуют посредники.

Если Вы приобретаете свыше тонны полуфабрикатов на бобинах, доставка по Москве и Московской области осуществляется бесплатно. Для жителей других городов страны предусматривается доставка транспортными компаниями и самовывоз. Напомним, что при перевозке требуется обеспечить соответствующий температурный режим, поэтому в качестве транспортного средства для этой продукции используют только рефрижераторы. Предупреждаем, что нарушение данного условия сократит срок годности товара, а шестимесячная гарантия аннулируется. 

 

Качественное сырье
Полуфабрикат изготавливается из лучшей курятины в соответствии с требованиями ГОСТа (подтверждается сертификатами). Благодаря использованию современных технологий, продукт долго сохраняет начальные свойства.

Справедливые цены
Отсутствие посредников и обширная бонусная программа делают сотрудничество с «Истрапродукт» выгодным для каждого оптового покупателя.

Солидный сервис
Оформление документации и отгрузка товара в сжатые сроки, всесторонняя помощь наших сотрудников по организационным вопросам.