- Главная страница
- Продукция
- куриные полуфабрикаты оптом
- Котлеты для бургеров, гамбургеров оптом
Котлеты для бургеров
Остались вопросы?
Описание
Данный продукт отлично подходит для сетевых супермаркетов, сегмента HoReCa и домашнего приготовления. Вкус насыщенный, ярко выраженный, срок хранения - 3 месяца.
Состав: Бургерная котлета "Истрапродукт"
- филе цыпленка бройлера, мясо птицы механической обвалки, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец, экстракт специй;
- Пищевая энергетическая ценность в 100 г продукта: белки - 12,5 г, жиры - 6,5 г, углеводы - 13 г.;
- Энергетическая ценность 162 ккал/678 кдж;
- Хранить при температуре не выше -18 0С, срок годности 180 суток;
- Способ приготовления: обжарить с двух сторон до готовности.
Состав: Котлета для бургеров "Премиум"
- филе цыпленка бройлера, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец, экстракт специй;
- Пищевая энергетическая ценность в 100 г продукта: белки - 10,8 г, жиры - 6,7 г, углеводы - 12 г.;
- Энергетическая ценность 152 ккал/634 кдж;
- Хранить при температуре не выше -18 0С, срок годности 180 суток;
- Способ приготовления: обжарить с двух сторон до готовности.
Особенности процесса производства котлет для гамбургеров
Традиционная рецептура котлет для производства гамбургеров предполагает использование говяжьего мяса. Однако сегодня очень часто сотрудники «Макдональдсов» используют и куриное филе, которое отличается более мягкой структурой и невысокой калорийностью. В процессе приготовления фарша из рабочей массы удаляются абсолютно все жилы, хрящи или сухожилья. Затем мясо подвергается моментальной заморозке, которая позволяет максимально сохранить все полезные вещества в курином мясе.
Куриная котлета для гамбургера имеет свои особенности:
- невысокую толщину, в отличие от стейка;
- минимальное количество времени для приготовления;
- щадящая термическая обработка, позволяющая сохранять полезность составных компонентов;
- отсутствие дополнительного жира;
- в процессе производства фарша не добавляются продукты-консерванты.
Причины популярности бургеров
Бургерные котлеты пользуются повышенным спросом среди любителей фаст-фуда. Для этого существуют многие причины:
- безупречный вкус мясного изделия;
- скорость приготовления;
- доступная цена;
- невысокая калорийность.
Начинку для бургера, гамбургера можно приготовить и в домашних условиях, использовав для этого свежую куриную грудку. Но многие потребители предпочитают купить бургерную котлету в готовом виде. Приобрести такую продукцию можно у компаний специализирующихся на производстве данной продукции.
Компания Истрапродукт занимается производством таких полуфабрикатов. Приобретение мясных котлет оптовой партией позволяет экономить время и финансовые расходы. Такая сделка считается очень выгодной для предприятий, специализирующихся на реализации блюд быстрого приготовления. Стоимость заказа зависит от его объема и региона. Заказать котлеты для бургеров оптом можно по телефону 8 800 707 04 69 или оставить заявку на сайте в форме обратной связи.
Купить котлеты для бургеров можно теперь и в розницу на продовольственном рынке Фуд Сити г.Москвы, по любым вопросам звоните 8 800 707 04 69
рассылку и первыми
узнаете о наших
скидках и акциях