Куриный каркас

Продаем суповые наборы (каркас) для фарша механической обвалки оптом по низким ценам. Скидки постоянным клиентам.
Упаковка: пакет 8 кг
Цена для бренда «Истрица» от 45 руб.
Цена для бренда «ИстраПродукт» от 45 руб.
Описание
Комментарии
Оплата и доставка
Гарантии качества

Каркас куриный — набор костей, образующийся в результате разделывания тушки. Этот побочный продукт птицеводства широко применяется при производстве фарша и кормовой муки. В кулинарии его используют для приготовления бульона. «Истрапродукт» предлагает оптовые партии костей курицы по низким ценам. Материал расфасован в пакеты по 8 кг, которыми укомплектовывается индустриальный паллет. Минимальный объем заказа — 300 кг.

Каркас куриный: применение

Классическим способом использования данного сырья считается приготовление бульона. Некоторые считают этот вариант даже более предпочтительным, чем отваривание мясных частей курицы. Полученный подобным образом суп питателен и полезен. Распространенное мнение, что каркас куриный — это хороший корм для собак, является ошибочным. Мелкие кости — это еда, которая представляет угрозу для домашних питомцев.

Продукт широко используется в промышленных масштабах. Процесс, в ходе которого происходит отделение мякоти от скелета, называется механической обвалкой. Есть еще ручной способ, но сегодня к нему уже редко прибегают. Современные сепараторы не только отделяют мышцы с мясом, а и дробят кости на твердые и мягкие составляющие. Последние используют при изготовлении фарша (содержание костной массы не должно превышать регламентированные нормы).

Твердые части предназначаются для других целей. Так, активно покупают куриный каркас компании, занимающиеся изготовлением кормовой муки. В сырье изначально содержится до 25% жира, 45% минеральных веществ (кальция, фосфора, магния) и 30% протеина. Материал подвергают термической обработке для размягчения костной ткани и повышения уровня переваримости коллагена, после чего тщательно измельчают. По окончании технологического процесса на выходе получается масса, содержащая до 10% жира и 50% протеина. Это сыпучий продукт со специфическим запахом, который добавляют в птичий корм в пропорции, предусмотренной нормативами. Как видим, при рациональном использовании сырье, которое раньше воспринималось как не слишком ценный побочный продукт, способно приносить ощутимую пользу.

Купить куриный каркас оптом

Компания «Истрапродукт» предлагает наборы костей курицы по ценам ниже рыночных. Постоянным клиентам предоставляются скидки. Если каркас куриный покупается крупной партией, вес которой превышает одну тонну, доставка по Москве бесплатно. Товар хранится и транспортируется исключительно в условиях, соответствующих требованиям ХАССП. Качество подтверждается сертификатами, которые предъявляются по первому требованию клиента.

«Истрапродукт» стремится к долгосрочному сотрудничеству с партнерами. Если Вы забираете каркас куриный самовывозом, можете не опасаться относительно задержек, связанных с отгрузкой и оформлением документации. На продукт распространяется шестимесячная гарантия. Единственным условием для нее является соблюдение требований к хранению, указанных в нормативе.

Если доставка проводится силами компании, груз прибудет к месту назначения в оговоренные сроки без опозданий. В случае форс-мажора, от которого не застрахован никто, получатель сразу информируется о проблеме, а руководство начинает оперативно искать пути решения. Практика показывает, что даже в сложных ситуациях задержка устраняется максимально быстро.

Чтобы купить куриный каркас оптом, свяжитесь с нашими специалистами
по телефону 8 (495) 781-17-69 или оставьте заявку на сайте.

Решив купить куриный каркас оптом у нас, Вы получаете:
  • оперативность комплектации и оформления заказа вне зависимости от объема;
  • особые условия сотрудничества в случаях, когда являетесь постоянным клиентом или даже просто приобретаете крупную партию;
  • качественное сырье по доступной цене;
  • европейский уровень сервиса.
Чтобы купить нашу продукцию оптом, оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону в Москве:

Другая наша продукция

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *