В России - страница 6

Сортировать по: новизне↓ | рейтингу↓

28.12.2018 08:29:07

Итоги птицеводства 2018 года

За последние 12 месяцев в этой отрасли произошло немало изменений, часть из них положительная, а другая отрицательная. Поговорим о позитивных моментах и проблемах, имеющихся в этой отрасли, которые, возможно, будут решены в следующем году.

1684

В России

24.12.2018 10:48:35

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

2660

В России

18.12.2018 12:47:05

Чем обрабатывают охлажденную курицу?

Как правильно обработать курицу, чтобы обеспечить ее пригодность. Вывешивание. Ощипывание. Потрошение и вымачивание. Чем обрабатывают охлажденную курицу

1085

В России

17.12.2018 15:06:09

Костный остаток

Куриный костный остаток – это жиросодержащее сырье, которое получается вследствие разделения мышечных от мякотных тканей с содержанием костей при помощи прессовки.

3362

В России

13.12.2018 11:24:28

Что такое система ФГИС Меркурий и для кого она создана

Автоматизированная система «Меркурий» создана Россельхознадзором для более качественного контроля производства и реализации продуктов с животным происхождением. За счет введения такого подхода сертификация в виде выдачи бумажной документации с 2018 года заменяется на электронные аналоги.

758

В России

06.12.2018 12:21:16

В 2019 году производство мяса птицы может сократиться

Мясо птицы является одним из самых востребованных товаров на отечественном рынке продуктов питания. Но в 2019 году доля прироста его производства скорее всего сократится.

2011

В России

02.12.2018 17:43:50

Птицефабрика Русско-Высоцкая

Под Петербургом выставлены на торги две птицефабрики. Начальная цена Русско-Высоцкой птицефабрики — 3 млрд рублей

1166

В России

28.11.2018 12:57:47

Цены на мясо птицы выросли, но не надолго

Такова точка зрения Ильи Березнюка, управляющего партнера консалтингово-коммуникационного агентства в сфере АПК Agro and Food Communications.
«Данная тенденция — это временное явление, и отгрузочные цены скорее всего будут корректироваться вместе с ростом производства ведущих производителей», — считает эксперт.

625

В России

28.11.2018 12:49:21

Россельхознадзор запретил поставки американского мяса птицы в Казахстан через Россию

Объявив это своё решение 20 ноября нынешнего года, чиновники ведомства пояснили его так. Хотя у нас нет права запрещать сам экспорт курятины США нашему юговосточному соседу, вето налагается именно на сам транзит по нашей территории.

608

В России

24.11.2018 18:19:18