Как накормить семью без лишних затрат

Есть ли возможность снизить затраты именно на эту статью семейного бюджета?

Как всегда, методов несколько. Их можно применять либо поочередно, либо в комплексе. Вот что рекомендуют эксперты.

Прежде всего, это, конечно, оптовые закупки продуктов со сравнительно длительными сроками хранения. В основном цены пониже – на рынках. Но и в супермаркетах есть возможность сэкономить в ходе акций. Нередко скидки на продукты здесь достигают 50 процентов. Нужно лишь уловить в интернете сроки акций и адрес супермаркета.

Но не стоит и перебарщивать. Нередко закупленные мешками мука и крупы портятся уже до того, как до них доходят руки хозяйки. Запаса на несколько недель, в редких случаях – месяцев – вполне достаточно.

Причем сэкономить не только деньги, но и свое свободное время вы можете стряпая сразу большую партию не только пельменей, но и других мясных и рыбных полуфабрикатов, оладьей и даже блинчиков с последующей заморозкой значительных партий продуктов впрок.

Предлагая домочадцам мясные и рыбные блюда, помните, что обед не теряет вкуса и сытности, если на тарелке не кусок мяса, а аппетитные ленивые голубцы, плов или гуляш с крупами. Оригинальные рецепты позволят вам при меньших затратах дорогостоящих продуктов так же вкусно и калорийно накормить семью.

И не забывайте, что ливер (печень, почки, сердце) стоят порой дешевле, а по вкусу и пользе для нашего организма ничуть не уступают самому мясу.

Выбирая продукты на прилавках супермаркета, обращайте внимание не на раскрученные бренды, а на содержание и сроки изготовления мясопродуктов. Нередко полуфабрикаты того же качества на 30 процентов дешевле всего лишь из-за отсутствия фирменной наклейки разрекламированной фирмы.

И помните, что дешевые аналоги продуктов чаще всего раскладываются продавцами ниже или выше уровня ваших глаз. Выбирая покупку, не поленитесь наклониться или протянуть руку к верхней полке. Экономию заметите обязательно.

Не забывайте о пользе ежедневного употребления в пищу овощей и фруктов. Они должны быть на страже вашего здоровья в необходимом ассортименте. А вот приобрести их дешевле, так же как ягоды, сухофрукты и орехи, можно только на оптовых базах и рынках. Закупившись в сезон пониженных цен, вы сможете сделать внушительные заготовки замороженных ягод, кабачков, перца, грибов. Это очень выручит ваш кошелек в зимние и весенние времена.

И еще один немаловажный совет. Существенно сэкономить позволят обеды, заготовленные дома и прихваченные на работу в современных пищевых контейнерах, сохраняющих свежесть продуктов несколько часов.