02.02.2018 14:02:31
2947

Курятина стала дешевле… из-за кризиса?

95–97 руб. стоил оптом 1 кг тушки бройлера в ноябре прошлого года. Это на 13% меньше, чем в ноябре 2016 г. В среднем за 2017 год килограмм курицы стоил 90 рублей.
Это не только у оптовиков, но и в супермаркетах. При закупочных ценах около 80 рублей за килограмм многие отечественные птицефабрики могут просто обанкротиться.
В чем причина падения цен?
дешевая курятина

Импортозамещение


По мнению специалистов, уменьшение цены на курятину – результат роста отечественного птицеводства. Судите сами: в 2015 г. в России произведено 4,5 млн. тонн мяса птицы, в 2016 г. – 4,6 млн. тонн, а в прошлом – уже 4,8 млн. тонн. Это по 32,5 кг на каждого россиянина. Значит ли это, что началось перепроизводство курятины?

Спасти птицеводов в такой ситуации, по мнению руководства отрасти, могут лишь экспортные рынки. России есть с кем торговать. Нашу курятину в основном пока покупают Украина, Вьетнам и Казахстан. Недавно и Саудовская Аравия решила ежегодно импортировать около 1 млн тонн мяса нашей птицы.

По подсчетам Федеральной таможенной службы РФ в прошлом году мы отправили за рубеж 150 тыс. тонн курятины. Это больше, чем в 2016 г. на 34,4 тыс. тонн.

Единственный выход – активнее выходить на рынки стран Европейско-Азиатского Экономического сотрудничества, СНГ и дальнего зарубежья. Россельхознадзор ведет переговоры об экспорте отечественного мяса птицы в Китай, Японию, Бразилию, Ирак, Южную Корею, ЕвроСоюз и Турцию.

Но значительный ущерб престижу наших птицеводов наносят вспышки птичьего гриппа, которые в прошлом году зафиксированы в нескольких регионах страны, даже в Московской области. К примеру, лишь в Ростовской области компания «Евродон» потерпела убытки на 2,6 миллиарда рублей, потеряв из-за эпидемии 1,5 миллионов голов птицы.

Значит, предстоит наладить более надежный контроль санитарно-эпидемиологической службы в России.

 

Чтобы купить нашу продукцию оптом, оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону в Москве:

Остались вопросы?

Оставьте свои контакты, наш специалист перезвонит в ближайшее время и ответит на ваши вопросы
Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных
Новые статьи
19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных