02.02.2018 14:31:43
180
0
0

КУРЯТИНА СТАЛА ДЕШЕВЛЕ… ИЗ-ЗА КРИЗИСА?

Как можно заметить на рынках и в магазинах, мясо кур подешевела на 10–20%. Как оптом так и в розницу. Эксперты опасаются, что перепроизводство птицы приведет к снижению рентабельности отрасли.


КУРЯТИНА СТАЛА ДЕШЕВЛЕ… ИЗ-ЗА КРИЗИСА?

95–97 руб. стоил оптом 1 кг тушки бройлера в ноябре прошлого года. Это на 13% меньше, чем в ноябре 2016 г. В среднем за 2017 год килограмм курицы стоил 90 рублей.

Это не только у оптовиков, но и в супермаркетах. При закупочных ценах около 80 рублей за килограмм многие отечественные птицефабрики могут просто обанкротиться.

В чем причина падения цен?

Импортозамещение

По мнению специалистов, уменьшение цены на курятину – результат роста отечественного птицеводства. Судите сами: в 2015 г. в России произведено 4,5 млн. тонн мяса птицы, в 2016 г. – 4,6 млн. тонн, а в прошлом – уже 4,8 млн. тонн. Это по 32,5 кг на каждого россиянина. Значит ли это, что началось перепроизводство курятины?

Спасти птицеводов в такой ситуации, по мнению руководства отрасти, могут лишь экспортные рынки. России есть с кем торговать. Нашу курятину в основном пока покупают Украина, Вьетнам и Казахстан. Недавно и Саудовская Аравия решила ежегодно импортировать около 1 млн тонн мяса нашей птицы.

По подсчетам Федеральной таможенной службы РФ в прошлом году мы отправили за рубеж 150 тыс. тонн курятины. Это больше, чем в 2016 г. на 34,4 тыс. тонн.

Единственный выход – активнее выходить на рынки стран Европейско-Азиатского Экономического сотрудничества, СНГ и дальнего зарубежья. Россельхознадзор ведет переговоры об экспорте отечественного мяса птицы в Китай, Японию, Бразилию, Ирак, Южную Корею, ЕвроСоюз и Турцию.

Но значительный ущерб престижу наших птицеводов наносят вспышки птичьего гриппа, которые в прошлом году зафиксированы в нескольких регионах страны, даже в Московской области. К примеру, лишь в Ростовской области компания «Евродон» потерпела убытки на 2,6 миллиарда рублей, потеряв из-за эпидемии 1,5 миллионов голов птицы.

Значит, предстоит наладить более надежный контроль санитарно-эпидемиологической службы в России.

Источник: РБК


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Мясо куриного филе – вкус и польза по хорошей цене

Мясо курицы является одним из самых востребованных продуктов в кулинарии. Его используют все - начиная от начинающих домохозяек, и заканчивая поварами самых элитных ресторанов.

Ситуация рынка мяса и мясопродуктов по состоянию на 2 – 8 апреля 2018 года

За период январь-февраль 2018 года производительность птицы и скота на забой в хозяйствах равнялась показателю 2,2 миллиона тонн, что на 6,4 процента больше в сравнении с 2017 годом.

Светящийся пластырь для определения свежести мяса – новая разработка ученых

Как сообщает Sceince Daily, научные деятели из Макмастерского университета создали специальный пластырь для определения свежести продуктов из мяса по образцу наклейки Sentinel Wrap.

Официальное разрешение на ввоз птицы и яиц из еще одного региона Швеции

С 2 апреля 2018 года Федеральное ведомство по ветеринарному и фитосанитарному надзору официально разрешило ввозить на просторы Российской Федерации птицу, инкубационные яйца из еще одного района Швеции. Такая информация была представлена на официальном сайте службы.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы.

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *