Молоко вместо газировки

50 новых автоматов в виде герметичных баков из легированной стали по 100 и 200 литров предлагают охлажденное до 4 С молоко, полученное с фермы 4 часа назад. Тут же можно купить и свежайшие молочные продукты от самого животновода. Убедиться в том, что молоко только что из-под коровы, можно не только по его вкусу, но и по графику завоза целебной жидкости специально оборудованными холодильными установками на автомобилях. Около каждого автомата они появляются не реже двух раз в день – утром и вечером.

Такую современную форму обслуживания населения освоили хозяева семейной фермы «Братья Чебурашкины», ставшие героями научно-популярного документального фильм на телеканале «Т 24». Главной целью своего бизнеса отец и братья Чебурашкины считают именно поставку москвичам без посредников высококачественного свежего молока. Фильм рассказал о том, как потомственные животноводы добиваются достижения поставленной цели. Каковы на этом пути объективные и субъективные препоны и проблемы. Сегодня инициаторы полезной идеи обладают целым заводом, обрабатывающим ежесуточно до 100 тонн молока. Сотня его работников поставляют на рынки Подмосковья 23 наименования свежайшей и качественной продукции.

Обеспечиваются торговые автоматы молочными реками с четырех современных ферм. На них еще 200 сотрудников содержат 4300 коров, обеспеченных кормами с 6500 гектаров пастбищ. Поголовье непростое, голштинской породы. Плюс оборудование на уровне европейских стандартов и на фермах, и в молокоперерабатывающих цехах. Весь цикл подготовки молока к продаже внедрен на заводе в Дмитровском районе Московской области четыре года назад. А сама компания существует с 2010 года, когда семья Чебурашкиных рискнула восстановить производственные помещения умирающего совхоза «Смычка» в Сергиево-Посадском районе. Сейчас его не узнать, да и название другое – «Васильевское».

Вторым шагом инвесторов возрождение хозяйства «Дубна-плюс» в соседнем Дмитровском районе того же Подмосковья. А выбор именно на эти районы был сделан потому, что это наиболее экологически чистые регионы в сравнительной близости к столице. Результат – налицо. В течение нескольких часов москвичи получают не просто свежие молочные продукты, а именно отвечающие всем требованиям европейских и российских стандартов качества.

А в основе успеха – вековые семейные традиции отечественных купцов, для которых личный авторитет, честь фамилии были дороже сиюминутной выгоды. "Братья Чебурашкины" - звучит гордо, потому что за этой маркой престиж продукции.

Интересно почитать:

Сколько стоит мясо бройлера: разбираемся вместе

Продукция "Премиум класса"