Научные разработки по использованию в сельском хозяйстве фитобиотиков вместо антибиотиков

Кроме того, препараты используются для быстрого набора веса, потому все мясные продукты и яйца в том числе, так или иначе, содержат антибиотики. От ученых поступило предложение убрать из рациона животных лекарственный препарат и заменить его растительным, более безопасным для человеческого организма.

В некоторых научно-исследовательских институтах идет разработка фитобиотиков. Эти препараты производятся из эфиромасличных растительных культур, содержащих фитонциды – безвредные вещества, которые не вызывают привыкания у микрофлоры животных и уничтожают болезнетворные микробы и вирусы. Например, пихта способна бороться с коклюшем, сосна уничтожает туберкулезную и кишечную палочку, а береза и тополь – микробы стафилококка.

По словам ученых, использовать антибиотики не всегда целесообразно. Если животным часто давать такое лекарство, в их организме вырабатывается стойкая сопротивляемость. Более того, против многих вирусов бесполезны даже самые новые и малораспространенные препараты.

Сложность в реализации фитобиотиков состоит в их непосредственной заготовке. В Крымском научно-исследовательском институте есть площадь свыше 1 тыс. га, где выращиваются эфиромасличные культуры. Предполагается, что именно здесь будет располагаться база для получения препарата. Сегодня аналогичные исследования проводит Китай, Индия, Италия, Германия и другие страны. Татарстанские ученые вывели способ растворять эфирные масла и внедрять их в комбикорм. Основная проблема – запустить выращивание фитонцидных культур и производство лекарства в промышленном масштабе.

Интересно почитать:

• Мясо птицы от производителя
• Стоимость мяса и мясопродуктов на февраль 2018 года
  
• Сколько стоит куриный фарш ГОСТ или ММО?