24.04.2018 09:21:11
1042
0
0

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов 9-15 апреля 2018 года

Согласно статистической информации производство мяса скота и птицы за период январь-февраль 2018 года увеличилось на 6,4% в сравнении с аналогичным показателем прошлого года.


В натуральном выражении это составляет 2200 тыс. тонн (относительно всех категорий хозяйств). Этот рост обеспечивается в основном за счет с/х предприятий, на них приходится 1,78 млн тонн продукции (+8,5%). Структура выглядит следующим образом: КРС – 149,8 тыс. тонн (+5,7%); свиней – 618,9 тыс. тонн (+11,7%); мяса птицы – 1 008,7 тыс. тонн (+7,2%).

Промышленное производство мяса также увеличилось на 9,6% за аналогичный период, составив 0,38 млн тонн. По другим продуктам структура выглядит следующим образом: полуфабрикаты (все виды) +1,1% (0,47 млн тонн), колбасные изделия -1,8% (0,32 млн тонн), мясные консервы, включая детское питание, -1,8% (73,2 муб).

86.1.jpg


Ценовая ситуация (согласно оперативным данным на 12 апреля) на промышленном и потребительском рынках отражена в таблице.

Таблица 1. Цены на мясо на промышленном и потребительском рынках

Промышленные цены Потребительские цены
Наименование Цена, тыс. руб/тонна Отклонение за неделю Отклонение к концу 2017 года Наименование Цена, руб/кг Отклонение за неделю Отклонение к концу 2017 года
Говядина полутуша 203,36 +0,3% -1,0% Говядина 321,54 0,0 +0,1%
Свинина полутуша 150,27 +0,5% +0,2% Свинина 250,50 +0,6% -2,2%
Птица 94,52 -0,3 -2,4 Птица 121,92 0,0 -2,6%

Экспорт и импорт мяса

По состоянию на 8 апреля наблюдается снижение импортных поставок по всем видам мяса: говядины – до 44,1 тыс. тонн (-11,2%), свинины – до 18,1 тыс. тонн (-67,9%), птицы – до 16,8 тыс. тонн (-20,6%). При этом отмечается повышение закупочных цен: говядины – до 3,66 тыс. долл/тонна (+15,6%), свинины – до 2,78 тыс. долл/тонна (+5,9%), птицы – до 1,68 тыс. долл/тонна (+6,9%).

Экспортные операции демонстрируют рост – по состоянию на 8 апреля объемы отгрузок составили: говядины – 500 тонн (+160%), свинины – 20 800 тонн (+140%), птицы – 36 900 тонн (+140%). Цены остались на прежнем уровне для птицы и говядины (826,9 долл/т и 3 857,1 долл/т соответственно), для свинины – уменьшились на 1,2% (1 445,0 евро/т).


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Оптовые продажи мяса в Москве

Компания по производству мясной продукции «Истрапродукт» предлагает вам купить мясо курицы оптом по самым низким и выгодным ценам. Наша продукция имеет все соответствующие сертификаты качества

Мясо курицы в Омске

Предлагаем купить мясо курицы оптом в Омске. Производим куриное филе грудки, окорочка бескостные, бедра б/к, тушки, полуфабрикаты, крыло цб и другую куриную разделку. Доставку осуществляем по Омску от 20 тонн. Звоните 8 800 707 04 69

Мясо курицы во Владивостоке

Предлагаем от производителя мясо курицы оптом во Владивостоке. Производим куриное филе грудки, филе окорочка, бедра, тушки цб, полуфабрикаты, крыло цб и другую куриную разделку. Доставку осуществляем по Владивостоку от 20 тонн. Звоните 8 800 707 04 69

Что содержится в колбасе помимо мяса?

При производстве различных видов мясных продуктов: полуфабрикатов, сосисок и колбас, в производстве используется костный фарш. Фарш позволяет удешевить мясную продукцию, делая ее доступнее для населения

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных