- Главная страница
- Блог компании
- В России
- О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов 9-15 апреля 2018 года
О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов 9-15 апреля 2018 года
Согласно статистической информации производство мяса скота и птицы за период январь-февраль 2018 года увеличилось на 6,4% в сравнении с аналогичным показателем прошлого года.
В натуральном выражении это составляет 2200 тыс. тонн (относительно всех категорий хозяйств). Этот рост обеспечивается в основном за счет с/х предприятий, на них приходится 1,78 млн тонн продукции (+8,5%). Структура выглядит следующим образом: КРС – 149,8 тыс. тонн (+5,7%); свиней – 618,9 тыс. тонн (+11,7%); мяса птицы – 1 008,7 тыс. тонн (+7,2%).
Промышленное производство мяса также увеличилось на 9,6% за аналогичный период, составив 0,38 млн тонн. По другим продуктам структура выглядит следующим образом: полуфабрикаты (все виды) +1,1% (0,47 млн тонн), колбасные изделия -1,8% (0,32 млн тонн), мясные консервы, включая детское питание, -1,8% (73,2 муб).
Ценовая ситуация (согласно оперативным данным на 12 апреля) на промышленном и потребительском рынках отражена в таблице.
Таблица 1. Цены на мясо на промышленном и потребительском рынках
Промышленные цены | Потребительские цены | ||||||
Наименование | Цена, тыс. руб/тонна | Отклонение за неделю | Отклонение к концу 2017 года | Наименование | Цена, руб/кг | Отклонение за неделю | Отклонение к концу 2017 года |
Говядина полутуша | 203,36 | +0,3% | -1,0% | Говядина | 321,54 | 0,0 | +0,1% |
Свинина полутуша | 150,27 | +0,5% | +0,2% | Свинина | 250,50 | +0,6% | -2,2% |
Птица | 94,52 | -0,3 | -2,4 | Птица | 121,92 | 0,0 | -2,6% |
Экспорт и импорт мяса
По состоянию на 8 апреля наблюдается снижение импортных поставок по всем видам мяса: говядины – до 44,1 тыс. тонн (-11,2%), свинины – до 18,1 тыс. тонн (-67,9%), птицы – до 16,8 тыс. тонн (-20,6%). При этом отмечается повышение закупочных цен: говядины – до 3,66 тыс. долл/тонна (+15,6%), свинины – до 2,78 тыс. долл/тонна (+5,9%), птицы – до 1,68 тыс. долл/тонна (+6,9%).
Экспортные операции демонстрируют рост – по состоянию на 8 апреля объемы отгрузок составили: говядины – 500 тонн (+160%), свинины – 20 800 тонн (+140%), птицы – 36 900 тонн (+140%). Цены остались на прежнем уровне для птицы и говядины (826,9 долл/т и 3 857,1 долл/т соответственно), для свинины – уменьшились на 1,2% (1 445,0 евро/т).
Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?
Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.
Комментариев пока нет.
Надежный поставщик куриного мяса
Мясо курицы для детского питания
Реальная ферма в виртуальном мире
И в пробирках будут курицы расти
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня
рассылку и первыми
узнаете о наших
скидках и акциях