12.09.2018 16:09:48
2209

Ожидается замедление роста птицеводства в 3,5 раза

рост птицеводстваДаже грипп и увеличение цен на корм не повлияли на увеличение производства мяса. Количество прироста составило 1,5-2%, а производство подскочило до 7%. В живом весе количество птицы на 2,4% стало больше. Хотя показатели лета 2017 года были неутешительными.

После роста цен на зерно ситуация стала далеко нестабильной. Около 70% средств приходится выкладывать на корм. Возможно, что грядут изменения в структуре птицеводства уже в октябре. Здесь все зависит от конъюнктуры мирового рынка. Если цена на корм еще вырастет, это повлияет на общий доход. Тогда предприятиям придется поднять цену на продукт во избежание издержек.

Сейчас Наблюдается удорожание мяса почти на 22%. На спад цен можно и не рассчитывать. При появлении дисбаланса в спросе на мясо свинина может подешеветь, тогда неизбежно падение цен на все остальные виды мяса. Несколько лет рентабельность таких компаний держится на уровне 5-7%.

Если стоимость будет расти, то при реализации продукта производители столкнутся с проблемами финансового плана. А если у лидеров рынка будут проблемы, тогда объемы выпуска резко сократятся. «Белая птица» решила уже давно «самоликвидироваться» именно по этой причине. Так, появляется еще одна проблема. После ухода «Белой птицы» есть вероятность того, что не досчитаются 6% мяса на рынке.

«Евродон», находящийся на втором месте, имеет 20% доли рынка, также на данный момент в сложной ситуации. Возникновение финансовых проблем по словам банка – это результат неэффективного управления.

Насыщенность рынка мяса не сулит новые появления предприятий в данной отрасли. Средние данные об употреблении мяса на человека в России составляют около 30 кг. Прогнозируется дальнейшая стабилизация в плане стоимости объемов потребления.
Новые статьи
19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных