Почему банкир из Хабаровска стал сити-фермером

Многие жители Хабаровска предпочитают сегодня брать куриное яйцо не на рынке по 60-80 рублей за десяток, а по цене, которая вдвое больше, у фермера из пригородного поселка Бычиха Дмитрия Янцевича. И несмотря на приличную цену продукта, птицеводу нет необходимости искать покупателя: крупнокалиберный свежачок от его куриц расхватывается без задержек.

В чем секрет успеха? Прежде всего, конечно, во вкусе яиц и отсутствии в их составе химических и биологических искусственных примесей. Стоит один раз попробовать товар от Янцевица, понимаешь его достоинства без всякой рекламы. И лишний раз убедиться в экологической чистоте продукции этого фермера может каждый: его птицеферма разместилась на небольшом участке в двадцати километрах от города.

Это тот самый случай, когда каждую свою курочку хозяин знает по именам и относится к ним как членам семьи. Ничего удивительного: на ферме Янцевичей всего 50 кур, 5 петухов, 15 перепелов, три кролика и 2 улья пчёл.

Каждому гостю могут продемонстрировать истоки уникального вкуса получаемых яиц. Это прежде всего небольшая теплица, в которой круглый год с использованием гидропоники получают урожай свежей зелени. А конкретно - растение из семейства бобовых – маш. Оно славится не только своей морозоустойчивостью и феноменальными темпами роста. Это еще и ценнейшая по составу и вкусу кормовая культура, повышающая яйценоскость любого вида домашней птицы.

Немаловажное достоинство гидропоники в том, что в небольших шкафах при определенном освещении богатый урожай зелени получается еженедельно без использования грунта, только путем автоматического полива. А если засевать маш в нескольких ящиках, урожай можно снимать практически ежедневно.

Возможность кормить куриц свежей зеленью круглый год дает высокие результаты как по количеству, так и по качеству яиц. 50 курочек фермера Янцевича уже дает ежедневно по 18 яиц. И главное – каких размеров и с каким вкусом!

И хотя о рентабельности фермы говорить пока не приходится, Дмитрий Янцевич доволен результатом. Домик, оставшийся в наследство от родителей, стал не просто местом загородного отдыха, но и настоящей основой для объединения интересов в его семье. Общее дело всегда сближает и взрослых, и детей. А тем более общение с животными.

И Дмитрию, и его детишкам - трёхлетней Ариане и двухлетнему Артёму всегда весело наблюдать, как радуется живность появлению мамы Ольги. В курятнике начинается оживленный щебет. Пока кормилица нарезает свежую зелень с добавлением свеклы и морковки, каждая из курочек и перепелиц норовит потереться о нее своими клювами, ласково коснуться крылом. Зрелище не хуже, чем в любом зоопарке. Именно главные зрители – детишки – убедили имевшего вполне приличный доход папу-банкира начать такой необычный бизнес.

Стремление развивать любовь детишек к фермерскому труду подвигло Дмитрия не останавливаться на достигнутом. Он взял в долгосрочную льготную аренду 8 дальневосточных гектаров в селе Краснознаменка Хабаровского района. Планирует построить коровник на 20 голов.

И хотя это требует значительных финансовых вложений, вчерашний банкир уверен, что они будут оправданы в любом случае. Главное – наладить производство столько необходимой хабаровчанам экологически чистой продукции и научить детей получать удовольствие от своего труда. Это, судя по всему, не менее важная задача, за решение которой взялся Дмитрий Янцевич.