29.03.2018 08:03:53
2052

В России появится служба доставки еды от крупнейшего ритейлера

Ритейлер представлен на отечественном рынке несколькими типами магазинов – гипермаркетами, городскими супермаркетами и небольшими магазинами, находящимися рядом с домом. Популярность последних – существенно выше огромных гипермаркетов.

Российское отделение холдинга в прошлом году заняло третье место по объему выручки от продаж на территории страны. С 2002 года «Ашан» открыл в России 73 гипермаркета, 223 супермаркета и 14 небольших торговых точек.

«Ашан» уже приступил к онлайн-торговле в тестовом режиме. На этом этапе через сайт можно приобрести не только товары непродовольственного ряда, но и продукты из бакалейного, кондитерского отдела, воду, соки, биотовары, детское питание. С осени к ним добавятся рыба, мясо и мясная продукция, свежие фрукты и овощи.

Одновременно с организацией продаж через интернет продуктов питания планируется запуск продаж готовых блюд отдела кулинарии. Для профессионального создания ассортимента, разработки технологий и рецептов ритейлер привлек специалиста высокого класса – шеф-повара Патрика Шонаве. Он получил огромный опыт в производстве готовых блюд, проработав на ведущих должностях в крупных международных компаниях, а также в Посольстве Франции в России. Специально для него холдингом была создана совершенно новая должность.

                          доставка еды

Сейчас кулинарный отдел предлагает восемнадцать блюд, включая фаршированную утку, мясо по-французски, жюльены, овощи, рыбу и мясо, запеченные на гриле, закусочные тарталетки и рулеты. С приходом Патрика Шонаве кулинария «Ашана» пополнится новыми блюдами, которые будут доставляться покупателям прямо домой. Ценовая политика холдинга при этом не изменится. Как и прежде, ритейлер стремится к оптимальному сочетанию качества и доступности своей продукции. Поэтому, несмотря на существенное повышение общего класса блюд нового ассортимента, они останутся доступными для широкого круга покупателей.

Также ускоренными темпами идет организация целой фабрики «Ашана» по производству готовой еды для доставки. Пилотный проект сервиса доставки готовых блюд планируется запустить сначала в Москве, а затем – на всей территории страны.

Особое внимание холдинг уделяет качеству своей продукции, ее безопасности. Чтобы заслужить и удержать доверие покупателей, «Ашан» тщательно контролирует все этапы доставки и производства продукции. С расширением онлайн-торговли усилится и контроль прослеживаемости и качества.

Новые блюда будут готовиться и прямо в магазинах. Уже запланирована корректировка и переоборудование некоторых помещений для проведения тестового запуска. Посетители через большие стекла будут видеть весь процесс приготовления пищи, что приведет к возрастанию интереса и увеличению притока покупателей, – считают в компании. Новый ассортимент блюд появится в магазинах уже в апреле месяце. По итогам тестового периода будет принято решение о его обновлении во всех торговых точках холдинга на территории России.

 

Новые статьи
19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных