11.03.2018 20:03:06
2321

Продукты из магазина получите ... по почте

Многие из них свидетельствуют, что повышение технологичности торговли сегодня одно из наиболее перспективных направлений инвестиций. Оно и понятно: от того, как быстро опустеют прилавки после очередного завоза, напрямую зависит рентабельность любой торговой точки или супермаркета. Главный тренд мировой торговли - доставка продуктов питания на дом. Темпы её роста достигают в среднем 30 процентов в год. Но это на развитых рынках онлайн-продажи. Отечественным ритейлерам до этого пока далеко. Особенно эта проблема актуальна в торговле пищевыми скоропортящимися продуктами. Казалось бы, может ли заботить хозяев таких супергагинтов, как «Ашан», краткосрочный сбыт молочных и мясных продуктов с минимальными сроками хранения? Данный сектор на их торговых стадионах минимален: объемы товаров измеряются тоннами и кубометрами. Стоит ли уделять внимание внедрению интернет-технологий, чтобы добиться повышения прибыли на какие-то доли процента? Между тем наиболее дальновидные бизнесмены понимают: без нововведений, даже самых малозначимых сегодня, завтра можно оказаться жертвой конкурентной борьбы. Вот почему руководство того самого «Ашана» решило вложиться в проект по реализации продуктов с минимальными сроками хранения именно через интернет. А в Подмосковье открывает свой продуктовый онлайн-магазин фирма «Глобус». Есть, конечно, и весьма сомнительные «прожекты». Отлично зная возможности и оперативность нашей «Почты России», сограждане вряд ли клюнут на планы такого ритейл-гиганта как «Магнит» посылать пищевые продукты по квартирам и офисам, пользуясь услугами «почтальона Печкина». Реальность такого сервиса еще как-то можно представить себе зимой. Но в летнюю жару… Есть, конечно, вариант с применением специальных термоконтейнеров. Такой вид доставки по заказам широкого ассортимента через интернет уже используется курьерами магазинов фирмы OZON.ru. Остается лишь надеяться, что побывав в руках российских почтальонов, продукты из «Магнита» до потребителя действительно дойдут в исходном объеме свежими и замороженными. Возможно, скоропортящиеся продукты питания будут доставляться по квартирам и офисам в течение 2-4 часов с применением технологии сервиса Gett Delivery. Специализированные такси этой фирмы работают по онлайн-заказам уже несколько лет. Воспользоваться этим опытом планирует в России сеть супермаркетов «Глобус гурмэ». Есть за рубежом и другие модели доставки продуктов. По собственным или партнерским пунктам выдачи - p2p delivery. Транспортом до любого пункта назначения - own delivery force. С применением услуг логистических компаний - external delivery force. Бизнесмены отечественной торговли только начинают пользоваться онлайн-продажами. Но отставание в этом деле чревато потерей конкурентоспособности. Morgan Stanley считает, что к 2020 году именно такой вид продаж возрастет более чем на 20 процентов. А перспективы роста розничной торговли — всего 3,6 процента.
Новые статьи
19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных