22.06.2018 17:06:39
2486

Производство полуфабрикатов из мяса - Шестипроцентный скачок

На протяжении 4 месяцев заметно приближение к 2512,8 тыс. тонн мяса, а количество субпродуктов увеличивается на 6,7% относительно данных прошлого года.
За текущий год было выпущено 1012,3 тыс. тонн полуфабрикатов из мяса. Указанное значение превышает норму прошлого года на 5,6%. Заметен рост выпуска мясных консерв до 173,4 миллионов условных банок. Показатели увеличились на 0,2%. Количество изделий из мяса осталось неизменным и равнялось 694,2 тыс. тонн.

Белгородскую область теперь можно отнести к производству с одними из крупнейших показателей в размере 168,2 тыс. тонн без учета мяса птицы, Курскую – 56,3 тыс. тонн, Липецкую – 42,3 тыс. тонн. Как видно по цифрам, самой высокой производительностью отличилась Белгородская область. Количество мяса и полуфабрикатов птицы составило около 206, 9 тыс. тонн, в 2 раза меньше, чем в Ставропольском крае и Челябинской области.

Белгородская область по праву претендует на звание лидера с такими высокими показателями. Владимирская область отличилась по количеству реализованных продуктов детского питания и изделий из мяса, составляющему около 58,7 тыс. тонн. Этот результат превысил даже значение Московской области и Республики Мордовии.

Источник: Минсельхоз
Новые статьи
19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных