Производство полуфабрикатов из мяса - Шестипроцентный скачок

На протяжении 4 месяцев заметно приближение к 2512,8 тыс. тонн мяса, а количество субпродуктов увеличивается на 6,7% относительно данных прошлого года.

За текущий год было выпущено 1012,3 тыс. тонн полуфабрикатов из мяса. Указанное значение превышает норму прошлого года на 5,6%. Заметен рост выпуска мясных консерв до 173,4 миллионов условных банок. Показатели увеличились на 0,2%. Количество изделий из мяса осталось неизменным и равнялось 694,2 тыс. тонн.

Белгородскую область теперь можно отнести к производству с одними из крупнейших показателей в размере 168,2 тыс. тонн без учета мяса птицы, Курскую – 56,3 тыс. тонн, Липецкую – 42,3 тыс. тонн. Как видно по цифрам, самой высокой производительностью отличилась Белгородская область. Количество мяса и полуфабрикатов птицы составило около 206, 9 тыс. тонн, в 2 раза меньше, чем в Ставропольском крае и Челябинской области.

Белгородская область по праву претендует на звание лидера с такими высокими показателями. Владимирская область отличилась по количеству реализованных продуктов детского питания и изделий из мяса, составляющему около 58,7 тыс. тонн. Этот результат превысил даже значение Московской области и Республики Мордовии.

Источник: Минсельхоз