14.07.2018 22:07:23
615
0
0

Птичий грипп в России

Советы для особо щепетильных: как уничтожить вирус птичьего гриппа


Птичий грипп в России

Давно и убедительно доказано учеными, что вирус А (H5N8) так называемого птичьего гриппа совершенно безопасен для организма человека, так же как и миллиарды бактерий, живущих в каждом из нас. Но если вам принципиально важно не допустить попадание именно этих штаммов в ваш организм, советуем соблюсти элементарные правила термической обработки.

При заморозке данные вирус выживает, то при температуре свыше 70 градусов от него не остается и следа. Этот закон действителен как для мяса, так и для яиц.

Во время варки в кипятке нет никаких шансов выживания штаммов. Но если вы решили приготовить куриный шашлык, необходимо добиться именно нагрева до указанной температуры всех кусочков нарезки.

Такое же правило актуально и для приготовления глазуньи. Старайтесь, чтобы не только белок, но и желток прогрелся на сковородке до 70 градусов. Возможно это лишь в случае приготовления омлета.

Любителям яиц «в мешочек», принципиально опасающимся вируса птичьего гриппа, рекомендуется все же варить свой деликатес не менее 7 минут.

Птичий грипп опасен лишь для пернатых .... и для кармана потребителей

Вновь обострилось внимание потребителей к проблеме эпидемии среди домашних птиц в связи с выявлением очагов массового заболевания 27 февраля сего года в поселке Березняки Сергиево-Посадского района Подмосковья, на птицефабрике «Смена». Несколько дней спустя вирус выявлен на предприятии «Новые технологии». Официально зарегистрирован падеж более 11 тысяч несушек и бройлеров.

Второй очаг выявлен в Щелковском районе на птицефабрике «Орловское». Третий — в подсобном хозяйстве Можайского района. Срочно приняты все необходимые меры для локализации эпизоотии.

Установлено, что вирус попал в Московскую область из южных регионов страны. Носителями вируса, скорее всего, стали цыплята, проданные на рынках без соответствующего ветеринарного сертифицирования по демпинговым ценам.

Первым на ЧП среагировало руководство Республики Беларусь, запретив 8 марта закупки птичьего мяса в Подмосковье. И это понятно: проявляется забота прежде всего о собственном поголовье кур.

Но Владимир Посаженников, министр потребительского рынка и услуг Московской области не видит причин для скачка цен на белое мясо. Хотя птицеводы Подмосковья вынуждены в борьбе с эпидемией уничтожить уже более 250 тысяч бройлеров и несушек, остается поголовье, которого вполне достаточно для обеспечения стабильных поставок на рынок не только региона, но и за его пределы.

А главное, еще раз доказано, что даже в случае такого массового падежа кур ни один сотрудник птицеферм не получил какого-либо ущерба для здоровья. Зарегистрированные случаи простудных заболеваний не превысили обычного уровня, свойственного для данной профессии.

Источник: mk.ru

Интересно почитать: 

Эпидемия птичьего гриппа


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Мясо курицы в Сызрани

Предлагаем купить куриное филе, филе окорочка, куриную грудку, мясо для шаурмы оптом в Сызрани. ⭐Сейчас мы активно занялись поиском партнеров в Самарской области. Звоните 8 800 707 04 69

Мясо курицы в Петрозаводске

Предлагаем купить куриное филе, филе окорочка, куриную грудку, мясо для шаурмы оптом в Петрозаводске. ⭐Сейчас мы активно занялись поиском партнеров в Республике Карелия. Звоните 8 800 707 04 69

Мясо курицы в Магнитогорске

Предлагаем купить куриное филе, филе окорочка, куриную грудку, мясо для шаурмы оптом в Магнитогорске. ⭐Сейчас мы активно занялись поиском партнеров в регионах Южного Урала. Звоните 8 800 707 04 69

Мясо курицы оптом в Чите

«Истрапродукт» в Чите не только осуществляет производство продукции, но и специализируется на оптовых поставках свежего куриного мяса в Забайкальском крае и за ее пределами.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных