26.02.2018 09:12:53
2787
0
1

Рынок мяса по состоянию на 13-19 февраля 2018

Рынок мяса по результатам 2017 года демонстрирует стабильный рост. Он фиксируется на всех этапах производственного процесса. Так, на 4,7% возросло количество мяса всех видов на убой (в живом весе). В структуре хозяйств лидируют с/х организации – на их долю пришлось 10,8 млн т продукции (это выше показателей аналогичного периода на 6,9%).


Рынок мяса по результатам 2017 года демонстрирует стабильный рост. Он фиксируется на всех этапах производственного процесса. Так, на 4,7% возросло количество мяса всех видов на убой (в живом весе). В структуре хозяйств лидируют с/х организации – на их долю пришлось 10,8 млн т продукции (это выше показателей аналогичного периода на 6,9%).

Увеличение количества сырья стало предпосылкой для повышения производства мясной продукции. Ее объем увеличился на 7,7%, в том числе: полуфабрикаты – на 7,1% (до 3,1 млн т), колбасные изделия – на 3,1% (до 2,28 млн т), мясные консервы – на 1% (до 649,3 муб).

Согласно статистическим данным, предоставленным ведомственной организацией, средневзвешенные оптовые цены на все виды мяса-сырья продолжают демонстрировать спад как по отношению к прошлой неделе, так и к декабрю 2017 г. Так, по состоянию на 15.02.2018 г. спад к прошлой неделе составил: свинина – 1,3%, говядина – 0,4%, птица – 0,4%, что в денежном выражении составило 145,36 тыс. р/т, 203,05 тыс. р/т, 96,02 тыс. р/т.

Цены и их изменения на основные виды мясного сырья (15 февраля)

Цены на мясо, начало февраля 2018.
Вид мяса Цены промышленных производителей Потребительские цены
Цена, руб/кг Отклонение к прошлой неделе, % Отклонение к декабрю 2017 г Цена, руб/кг Отклонение к прошлой неделе, % Отклонение к декабрю 2017 г
Говядина 223,59 -0,4 -0,6 321,3 +0,1 +0,1
Свинина 172,22 -0,7 -1,9 253,32 -0,3 -1
Птица 108,38 -0,6 -2,9 123,95 -0,2 -1,1

Аналитика импорта/экспорта

По состоянию на 12 февраля 2018 года фиксируются следующие отклонения в объемах импорта по сравнению с аналогичным периодом прошлого года: говядина +120% (до 15,1 тыс. т), свинина -31,5% (до 11,8 тыс. т), птица -1,7% (до 6,2 тыс. т). При этом анализ средних контрактных цен показал стабильное повышение на 15,1% (3,55 тыс. долл/т), 12,1 (2,8 тыс. долл/т) и 2,4% (1,67 тыс. долл/т) соответственно.

При этом экспортные объемы по состоянию на 11.02.2018 года показывают прирост к такой же дате 2017 года. Он составил 200 тонн говядины, что в 1,8 раза больше, 7600 тонн свинины (в 1,5 раза выше), 14 700 тонн мяса птицы (в 1,6 раза больше). Поставки осуществляются в несколько стран, наибольшими из которых являются Вьетнам, ОАЭ, Украина. При этом динамика цен здесь была следующей: +0,0% птица, -0,6% говядина, +1,8% свинина.



 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Мясо курицы для детского питания

Мы предлагаем высококачественное филе грудки цыпленка бройлера для детского питания. Наша продукция производится из отборного сырья и не содержит ГМО.

Поставщик курицы

На рынке более 18 лет и за это время наши партнеры смогли убедиться в нашей порядочности и надежности.

Замороженные готовые обеды

Готовые замороженные обеды с длительным сроком хранения - это новый формат вкусной и здоровой еды от компании “Истрапродукт”. Компания реализует оптом  натуральные готовые блюда с длительным сроком хранения, выпускаемые под брендом “ГлавЕда”.

Вакансия: Фасовщик куриной продукции в цех

Открыта вакансия на должность: "Фасовщик куриной продукции в производственный цех". Фасовка, дозировка полуфабрикатов. Принимаем иногородних. Звоните 8 (915) 012-01-10

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

Купить шаурму оптом

Куриная шаурма, денер-кебаб оптом от компании «Истрапродукт». Компания Истрапродукт дает возможность купить популярный полуфабрикат, приготовленный на основе мяса курицы, по привлекательной стоимости

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных