29.03.2018 09:36:05
710
0
0

Рынок мяса. Аналитика 5-18 марта 2018 г.

Объемы производства мясной продукции в январе текущего года достигли 1,1 млн тонн, что на 7,5% больше в сравнении с прошедшим годом.


Самых внушительных результатов удалось достичь предприятиям сельского хозяйства. Общее количество заготавливаемого ими мяса скота и птицы составило 906,9 тысяч тонн. По данному объему 74,5 тысяч тонн составило мясо крупного рогатого скота, на свиней пришлось – 308,4 тысячи тонн, а наилучших цифр удалось добиться за счет мяса птицы – 521,2 тысяч тонн. Самым перспективным направлением по-прежнему остается производство свиней, которое увеличилось на рекордные 12,6% по сравнению с таким же периодом в минувшем году.

Средняя цена на российском рынке за полутушу крупного рогатого скота составила 203,21 тысячи рублей за тонну. Стоимость полутуши свинины – 144,78 тысяч, а мяса птицы – 95,02. Это в среднем на 0,2% меньше, чем на предыдущей неделе и на 2% меньше, чем на конец декабря.

Общий объем индустриального заготовления мясной продукции достиг 188,8 тысяч тонн в январе, что на 12,5% больше, чем в январе 2017 года, 240,9 тысяч тонн для полуфабрикатов и 161,1 тысяч тонн для различных мясных и колбасных изделий, включая товары для детского питания.

На внутреннем рынке производителей средняя стоимость мяса КРС равнялась 223,92 руб/кг, цена на свинину – 170,18 рублей за килограмм, а на мясо птицы – 107,29 рублей за килограмм.

Рыночная цена на говядину: 321,76 руб/кг, на свинину: 249,93 руб/кг, на мясо птицы: 122,84 руб/кг.

По данным ФТС России, на 11 марта 2018 года объем импортируемой говядины снизился на 8,6% и составил 26,6 тысяч тонн. Показатели по свинине снизились на 61,9% и достигли рекордно низкой отметки 14,6 тысяч тонн. Общее количество завозимой из-за рубежа птицы снизилось на 20,8% и равняется 9,6 тысяч тонн.

На 11 марта средняя контрактная цена на импортируемую говядину составила 204,37 тысяч рублей за тонну, на свинину – 160,39 тысяч рублей за тонну, а на мясо птицы – 93,68 тысяч рублей за тонну.

Наметился прирост объемов экспорта мяса скота, который вырос на 0,2% относительно прошлого года. Мясо птицы и свинины экспортировалось в 1,3 раза больше. Цены за рубежом на говядину выросли на 0,2%, на свинину – на 2,6%, а на мясо птицы – на 2,7%.



 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Что такое система ФГИС Меркурий и для кого она создана

Автоматизированная система «Меркурий» создана Россельхознадзором для более качественного контроля производства и реализации продуктов с животным происхождением. За счет введения такого подхода сертификация в виде выдачи бумажной документации с 2018 года заменяется на электронные аналоги.  

В 2019 году производство мяса птицы может сократиться

Мясо птицы является одним из самых востребованных товаров на отечественном рынке продуктов питания. Но в 2019 году доля прироста его производства скорее всего сократится.

Птицефабрика Русско-Высоцкая

Под Петербургом выставлены на торги две птицефабрики. Начальная цена Русско-Высоцкой птицефабрики — 3 млрд рублей

Цены на мясо птицы выросли, но не надолго

Такова точка зрения Ильи Березнюка, управляющего партнера консалтингово-коммуникационного агентства в сфере АПК Agro and Food Communications.
«Данная тенденция — это временное явление, и отгрузочные цены скорее всего будут корректироваться вместе с ростом производства ведущих производителей», — считает эксперт.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы.

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных