- Главная страница
- Блог компании
- За рубежом
- Стабильный рост производства индейки
Стабильный рост производства индейки
По результатам 2017 года производство индюшатины в очередной раз показало стабильный рост. В число лидеров отрасли входят такие производители: «ПензаМолИнвест» (входит в ГК «Дамате»), «ЕвроДон», «Тамбовская индейка» (входит в «Черкизово»).
Мнения экспертов касательно дальнейшей судьбы этого рынка разнятся. Первые утверждают, что потенциал роста отрасли существенный. Ведь по сравнению со средним годовым показателем потребления этого вида мяса в Европе и Америке (10 и 3-5 кг соответственно) в России его едят менее 3 кг на человека в год.
Вторые уверены, что рынок находится на этапе насыщения, ведь особые гастрономические пристрастия российских людей не позволят соблюдать существующую тенденцию роста отрасли, в ближайшее время объемы производства застопорятся или пойдут на спад.
Возможные варианты сохранения объемов
Компании-производители могут пойти двумя путями: диверсификация или наращивание экспортных объемов.
Сегодня экспорт мяса индейки развивается не очень активно – его объем составляет 1,9 тыс. тонн, что на 5% выше, чем в 2016 году. Странами-партнерами являются участники СНГ, а также Вьетнам, ОАЭ, Ирландия и некоторые другие. Но здесь также существуют определенные торговые барьеры, не позволяющие выйти на более серьезные экспортные рынки.
Что касается переориентации на другие ниши, то некоторые предприятия ведут активную работу в этом направлении. Так, в «ЕвроДоне» декларируют значительные инвестиции в выращивание пекинской утки. Также в 2018 году планируется построить 2 животноводческих комплекса в Ростовской и Тверской областях по производству баранины. Эти шаги имеют стратегическое значение по насыщению российского и экспортных рынков.
Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?
Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.
Комментариев пока нет.
Мясо курицы для детского питания
Вакансия: Фасовщик куриной продукции в цех
И в пробирках будут курицы расти
Реальная ферма в виртуальном мире
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня
рассылку и первыми
узнаете о наших
скидках и акциях