13.03.2018 10:55:51
195
0
0

Стоимость мяса и мясопродуктов на февраль 2018 года

Производство скота в живом весе во всех категориях существенно увеличилось по сравнению с прошлым годом. Об этом свидетельствуют показатели на январь 2018 г.


Объемы скота, птицы, предназначенных на убой, достигла 1,1 млн. тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2017 г., эта цифра увеличена на 7,4%. Сельскохозяйственные организации насчитывают порядка 906, 9 тыс. тонн продукции, в которую входят:

  • мясо птицы – 521, 2 тыс. тонн (прирост на 5,9 %);
  • свинина – 308,4 тыс. тонн (+12,6%);
  • крупного рогатого скота – 74, 5 тыс. тонн (цифра увеличена на 3%).

В процентном соотношении общий показатель на 9,5 % выше уровня аналогичного периода 2017 года.

Еженедельно ведомством осуществляется анализ цен на агропродовольственном рынке. Согласно оперативной информации средневзвешенная стоимость говяжьей полутуши у разных производителей РФ на 1 марта 2018 года составляет 202, 86 тыс. руб. за тонну веса, что составило минус 1,2% от цены на декабрь 2017. Тонна полутуши свинины стоит 145, 67 тыс. руб., что достигает минус 3,2% на окончание 2017 года. Мясо птицы снизилось в цене на 1,4 % и составляет за 1000 кг около 96 тыс. руб.

Росстат обнародовал данные, которые свидетельствуют о существенном приросте объема промышленного производства мяса, мясосодержащих, замороженных, охлажденных полуфабрикатов. На январь нынешнего года мяса произведено 188, 8 тыс. тонн (+12,4%), мясной и мясосодержащей продукции – 240, 9 тыс. тонн (+0,5%).

Снижение наблюдается в изготовлении колбасных изделий, в том числе и детских колбас – 164,1 тыс. т. (-2,1%), консервов – 33,1 муб. (-7,2%).

В стоимости мясной продукции на начало 2018 года наблюдается тенденция к снижению:

  • 1 кг говядины имеет цену 321, 48 рублей;
  • свинина снизила стоимость на 1,7 % - 251,56 рублей;
  • мясо птицы – 123,53 руб. за кг (меньше на 1,4 %).

Цены промышленных производителей на мясные товары гораздо ниже, чем потребительские.

Ситуация с импортом и экспортом

Согласно информации от Федеральной таможенной службы объем поставок говядины в страну увеличился на 3,5%, (22,9 тыс. т), а свинины и мяса птицы уменьшился. В частности, объемы свинины составляют 14 тыс. тонн (-54,1 %), а птицы – 8,5 тыс. тонн (-11,4%). Средние цены, утвержденные согласно контрактной основе, на конец февраля повысили свои позиции. По говядине – 198, 76 тыс. руб./т (+14,7%); свинине – 157, 7 тыс. руб./т (+11,6%); мясу птицы – 91,55 тыс. руб./т (+3%).

Также Федеральная таможенная служба предоставила информацию по экспорту. Основными потребителями продукции выступают Украина, АОЭ, Вьетнам. В этой области реализация мяса разных видов увеличилась практически в 1,5 раза и составляет: говядины – 0,2 тыс. тонн; свинины – почти 10,7 тыс. тонн; мяса птицы – до 19 тыс. тонн.

За рубежом стоимость мясных товаров не изменилась, только цена свинины повысилась на 31%.


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Мясо куриного филе – вкус и польза по хорошей цене

Мясо курицы является одним из самых востребованных продуктов в кулинарии. Его используют все - начиная от начинающих домохозяек, и заканчивая поварами самых элитных ресторанов.

Ситуация рынка мяса и мясопродуктов по состоянию на 2 – 8 апреля 2018 года

За период январь-февраль 2018 года производительность птицы и скота на забой в хозяйствах равнялась показателю 2,2 миллиона тонн, что на 6,4 процента больше в сравнении с 2017 годом.

Светящийся пластырь для определения свежести мяса – новая разработка ученых

Как сообщает Sceince Daily, научные деятели из Макмастерского университета создали специальный пластырь для определения свежести продуктов из мяса по образцу наклейки Sentinel Wrap.

Официальное разрешение на ввоз птицы и яиц из еще одного региона Швеции

С 2 апреля 2018 года Федеральное ведомство по ветеринарному и фитосанитарному надзору официально разрешило ввозить на просторы Российской Федерации птицу, инкубационные яйца из еще одного района Швеции. Такая информация была представлена на официальном сайте службы.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы.

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *