13.03.2018 10:55:51
2915
0
0

Стоимость мяса и мясопродуктов на февраль 2018 года

Производство скота в живом весе во всех категориях существенно увеличилось по сравнению с прошлым годом. Об этом свидетельствуют показатели на январь 2018 г.


Объемы скота, птицы, предназначенных на убой, достигла 1,1 млн. тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2017 г., эта цифра увеличена на 7,4%. Сельскохозяйственные организации насчитывают порядка 906, 9 тыс. тонн продукции, в которую входят:

  • мясо птицы – 521, 2 тыс. тонн (прирост на 5,9 %);
  • свинина – 308,4 тыс. тонн (+12,6%);
  • крупного рогатого скота – 74, 5 тыс. тонн (цифра увеличена на 3%).

В процентном соотношении общий показатель на 9,5 % выше уровня аналогичного периода 2017 года.

Еженедельно ведомством осуществляется анализ цен на агропродовольственном рынке. Согласно оперативной информации средневзвешенная стоимость говяжьей полутуши у разных производителей РФ на 1 марта 2018 года составляет 202, 86 тыс. руб. за тонну веса, что составило минус 1,2% от цены на декабрь 2017. Тонна полутуши свинины стоит 145, 67 тыс. руб., что достигает минус 3,2% на окончание 2017 года. Мясо птицы снизилось в цене на 1,4 % и составляет за 1000 кг около 96 тыс. руб.

Росстат обнародовал данные, которые свидетельствуют о существенном приросте объема промышленного производства мяса, мясосодержащих, замороженных, охлажденных полуфабрикатов. На январь нынешнего года мяса произведено 188, 8 тыс. тонн (+12,4%), мясной и мясосодержащей продукции – 240, 9 тыс. тонн (+0,5%).

Снижение наблюдается в изготовлении колбасных изделий, в том числе и детских колбас – 164,1 тыс. т. (-2,1%), консервов – 33,1 муб. (-7,2%).

В стоимости мясной продукции на начало 2018 года наблюдается тенденция к снижению:

  • 1 кг говядины имеет цену 321, 48 рублей;
  • свинина снизила стоимость на 1,7 % - 251,56 рублей;
  • мясо птицы – 123,53 руб. за кг (меньше на 1,4 %).

Цены промышленных производителей на мясные товары гораздо ниже, чем потребительские.

Ситуация с импортом и экспортом

Согласно информации от Федеральной таможенной службы объем поставок говядины в страну увеличился на 3,5%, (22,9 тыс. т), а свинины и мяса птицы уменьшился. В частности, объемы свинины составляют 14 тыс. тонн (-54,1 %), а птицы – 8,5 тыс. тонн (-11,4%). Средние цены, утвержденные согласно контрактной основе, на конец февраля повысили свои позиции. По говядине – 198, 76 тыс. руб./т (+14,7%); свинине – 157, 7 тыс. руб./т (+11,6%); мясу птицы – 91,55 тыс. руб./т (+3%).

Также Федеральная таможенная служба предоставила информацию по экспорту. Основными потребителями продукции выступают Украина, АОЭ, Вьетнам. В этой области реализация мяса разных видов увеличилась практически в 1,5 раза и составляет: говядины – 0,2 тыс. тонн; свинины – почти 10,7 тыс. тонн; мяса птицы – до 19 тыс. тонн.

За рубежом стоимость мясных товаров не изменилась, только цена свинины повысилась на 31%.


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

В 2019 году производство мяса птицы может сократиться

Мясо птицы является одним из самых востребованных товаров на отечественном рынке продуктов питания. Но в 2019 году доля прироста его производства скорее всего сократится.

Птицефабрика Русско-Высоцкая

Под Петербургом выставлены на торги две птицефабрики. Начальная цена Русско-Высоцкой птицефабрики — 3 млрд рублей

Цены на мясо птицы выросли, но не надолго

Такова точка зрения Ильи Березнюка, управляющего партнера консалтингово-коммуникационного агентства в сфере АПК Agro and Food Communications.
«Данная тенденция — это временное явление, и отгрузочные цены скорее всего будут корректироваться вместе с ростом производства ведущих производителей», — считает эксперт.

Россельхознадзор запретил поставки американского мяса птицы в Казахстан через Россию

Объявив это своё решение 20 ноября нынешнего года, чиновники ведомства пояснили его так. Хотя у нас нет права запрещать сам экспорт курятины США нашему юговосточному соседу, вето налагается именно на сам транзит по нашей территории.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы.

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных