Украина: У сала появился конкурент

И в то же время за десять месяцев нынешнего года украинцы импортировали 113 тысяч тонн мяса птицы. Это несколько меньше, чем ожидалось, но тоже немало. По свидетельству Ассоциации птичников Украины, только в октябре 2018 года внут-ренний рынок страны потребил более 100 тысяч тонн. Это рекорд.

Не удивительно, что как на дрожжах растет соседей-славян и производство куря-тины: только за прошедший месяц птицефермы вырастили и заготовили 116 тысяч тонн. Такой успех птичников позволил снизить за 10 месяцев импорт белого мяса на 17 процентов от обычного уровня.

Объяснить такой феномен с трудом берется даже Генеральный директор Ассоци-ации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Тарас Высоцкий. Он признает, что ещё 10 лет назад такие достижения были фантастичными. В первом десятилетии 21 века никто из серьезных аналитиков не рассматривал Украину как достойного конкурен-та на мировой агропродовольственной арене. Поставлялось лишь сырье, и то в не-значительных объемах. Страна земледельцев была, как ни парадоксально, импор-тировала многочисленный ассортимент продуктов. И только сейчас Украина стала лидером на мировых рынках по продаже не только зерновых, что традиционно, но и масличных культур, овощных и фруктовых полуфабрикатов, меда, молочных продуктов и, как было отмечено, куриного мяса.

Украинские птицеводы всерьез намерены достичь уровня таких мировых лиде-ров, как европейские Brasil Foods или Tyson. И это будет реальностью при выходе на производственную мощность Винницкой птицефабрики. Этот птицекомплекс бу-дет способен выпускать ежегодно по 167 тысяч тонн курятины.

Интересно почитать:

• В России могут резко возрасти цены на мясо
• Группа "Черкизово" поможет китайским животноводам
• Мясо птицы оптом в Сызрани