В России - страница 7

Сортировать по: новизне | рейтингу


24.12.2018 10:48:35

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.
28395
0
1
18.12.2018 12:47:05

Чем обрабатывают охлажденную курицу?

Как правильно обработать курицу, чтобы обеспечить ее пригодность. Вывешивание. Ощипывание. Потрошение и вымачивание.  Чем обрабатывают охлажденную курицу
2167
0
0
17.12.2018 15:06:09

Костный остаток

Куриный костный остаток – это жиросодержащее сырье, которое получается вследствие разделения мышечных от мякотных тканей с содержанием костей при помощи прессовки.
8421
0
1
13.12.2018 11:24:28

Что такое система ФГИС Меркурий и для кого она создана

Автоматизированная система «Меркурий» создана Россельхознадзором для более качественного контроля производства и реализации продуктов с животным происхождением. За счет введения такого подхода сертификация в виде выдачи бумажной документации с 2018 года заменяется на электронные аналоги.  
1475
0
0
06.12.2018 12:21:16

В 2019 году производство мяса птицы может сократиться

Мясо птицы является одним из самых востребованных товаров на отечественном рынке продуктов питания. Но в 2019 году доля прироста его производства скорее всего сократится.
2663
0
0
02.12.2018 17:43:50

Птицефабрика Русско-Высоцкая

Под Петербургом выставлены на торги две птицефабрики. Начальная цена Русско-Высоцкой птицефабрики — 3 млрд рублей
1772
0
2
28.11.2018 12:57:47

Цены на мясо птицы выросли, но не надолго

Такова точка зрения Ильи Березнюка, управляющего партнера консалтингово-коммуникационного агентства в сфере АПК Agro and Food Communications.
«Данная тенденция — это временное явление, и отгрузочные цены скорее всего будут корректироваться вместе с ростом производства ведущих производителей», — считает эксперт.
1064
0
0
28.11.2018 12:49:21

Россельхознадзор запретил поставки американского мяса птицы в Казахстан через Россию

Объявив это своё решение 20 ноября нынешнего года, чиновники ведомства пояснили его так. Хотя у нас нет права запрещать сам экспорт курятины США нашему юговосточному соседу, вето налагается именно на сам транзит по нашей территории.
1021
0
0
24.11.2018 18:19:18

Рост чистой прибыли Группы «Черкизово» за 9 месяцев 2018 г. составил 83,3%

Гендиректор «Черкизово» Сергей Михайлов: «Ставка на внутренний рынок и вертикальную интеграцию себя оправдывает».
1253
0
0
22.11.2018 21:10:14

Элинар купит Калужскую птицефабрику?

Подмосковный холдинг «Элинар» будет способен производить ежегодно 100 тысяч тонн бройлеров в случае приобретения ООО «Птицефабрика в Белоусово
1401
0
0


Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных