Итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке

Документ составлялся в соответствии с пунктом 4 постановления Правительства РФ от 7 августа 2018 и личными указаниями главы Минсельхоза А.Н. Ткачева.

Ситуация на основных сельскохозяйственных рынках Российской Федерации практически не изменилась и остается стабильной.

Согласно данным Федеральной таможенной службы РФ, за текущий сельскохозяйственный год было экспортировано свыше 37674 тысяч тонн зерновых культур, что превышает показатели предыдущего года на 40,2%. Из общего объема пшеницы было экспортировано 29421 тысяч тонн (на 42,6% больше), ячменя – 4299 тысяч тонн, а кукурузы – 3700 тысяч тонн.

Что касается оптовых цен на отечественном рынке, то пшеничная мука высшего сорта продавалась по 13390 рублей за тонну, а мука ржаная – по 9960 рублей за тонну. Наблюдается незначительный рост цен относительно начала года по ржаной муке (2,2%) и небольшое снижение стоимости пшеничной муки (0,9%).

Количество заготовляемого мяса птицы и скота на предприятиях различных форм и категорий за два первых месяца 2018 года достигло 2,2 миллионов тонн, что на 6,4% больше, чем в прошлом году.

Средняя цена на говядину составила 203,28 тысяч рублей за тонну (полутуша), на свинину – 145 тысяч рублей за тонну (полутуша) и на мясо птицы – 95,02 тысяч рублей за тонну. По сравнению со второй половиной декабря предыдущего года цены незначительно снизились для всех товарных позиций (на 1% для говядины, на 2,9% для свинины и на 1,9 для мяса птицы).

За два первых месяца 2018 года в различных хозяйствах было надоено 4,1 миллиона тонны молока, что на 2,8% больше, чем в минувшем году. Для сельхозпредприятий эта цифра составила 2,5 миллиона тонн (5,4% прирост).

Согласно данным еженедельного ведомственного мониторинга цен, средняя цена на сырое молоко составила 23,22 рубля за килограмм, что на 0,13 рублей за килограмм меньше, чем на прошлой неделе и на 1,51 руб./кг меньше, чем в декабре прошлого года.

Количество заготовляемого сахара уменьшилось на 12,2% и составило 391,8 тысяч тонн. Цена на сахар за прошлую неделю не изменилась, но выросла на 10,3% по сравнению с концом прошлого года.