15.07.2019 18:07:49
1598

Оценка роста цен на продукты аналитиками

Такое заключение сделала аналитическая группа KPMG. Но Министерство сельского хозяйства считает, что итоги у контрсанкций, введенных в последние 5 лет, положительные.

РБК обратилось к аналитикам KPMG с просьбой оценить результаты продэмбарго. Летом 2019 года эмбарго исполняется 5 лет.

Программа была нацелена на обеспечение безопасности продовольствия, установленные показатели должны были быть достигнуты быстрыми темпами. Доктрина отражает обеспеченность граждан РФ продуктами, которые производятся внутри страны (оценивается, в том числе и удельная масса собственных запасов по отношению к общей рыночной доле).

В 2014 году главой РФ было вынесено указание об ограничении импорта в страну большого списка продуктов из Европейского союза и Америки. Это стало ответной мерой на введение санкции. Перечень запрещенной продукции включал:

1. разные виды мяса;

2. рыбу;

3. даря моря;

4. молоко;

5. сыры;

6. овощи и фрукты.

Спустя год произошло расширение контрсанкций, в 2016 году затронули и наших украинских соседей. В 2019 году действие продовольственного эмбарго было продлено. Пока установлен срок до 2020 года.

За пятилетний срок сельскохозяйственной отрасли удалось совершить большой скачок. Так оценивает итоги эмбарго президент РФ.

В настоящее время РФ производит 99% требующихся ей зерновых, 93% мясной продукции и 95% сахарного песка. Таковые данные аналитического отдела KPMG. По этим позициям цели достигнуты. Что касается других продуктов то там картина пока не столь радужная. Обеспеченность молоком, овощами и фруктами выросла, но до плановых показателей еще далеко.

Что касается картофеля, то его производство, наоборот, уменьшилось. Плановый показатель составляет 95%, а в прошлом году он был выполнен на 94%, в то время как в 2013 году было 97%.

Продовольственное эмбарго было введено в период девальвации национальной валюты, говорят аналитики. За счет этого отечественная продукция, которой ранее не всегда удавалось выдерживать конкуренцию с импортной по стоимости и качественным показателям, получила защиту от импорта благодаря барьеру в экономике.

По большинству категорий российские продукты в новой ситуации стали доступнее, им удалось занять свою нишу в магазинах.

Представители Министерства сельского хозяйства говорят, что за последние несколько лет РФ удалось достичь целей, которые ставились продовольственной программой почти по всем главным направлениям: мясу, зерновым культурам, подсолнечному маслу, сахарному песку. Министерство признает, что обозначенные в доктрине показателей по молочной продукции, соли и картофелю пока не удалось достичь. По молочным продуктам прирост есть, в текущем году он будет около 1,6%. Если наращивание объемов производства продолжится, то заявленные в плане значения будут достигнуты в последующие 7-8 лет.

Невыполненные показатели по картофеля оцениваются как незначительные. В текущем году ожидается прирост, если импортные объемы останутся неизменными, то цели, поставленные доктриной, удастся выполнить.

Как изменялись цены на продукты питания

Аналитики оценили и доступность продуктов гражданам. Здесь за последние годы наметилось ухудшение ситуации. Именно потребителю приходится платить самую высокую цену за продэмбарго: цены подскочили на все продукты, а не только на те, что запрещены к импорту.

Резко увеличилась стоимость сливочного масла. За последние 5 лет прирост составит 79% рыба. Замороженная рыба подорожала на 86%, белокочанный сорт капусты на 63%. Возросли цены и на продукцию до 2014 года производившиеся в большом количестве в РФ: муку из пшеницы, макаронные изделия, растительное масло. Значительно не подорожал только картофель.

Отечественные производители до сих пор остаются зависимыми от поставщиков от других стран. Так аналитиками объясняется увеличение цен. Это связано с капитальными расходами на закупку оборудования, кормов. Кроме этого, в структуре расходов сельхозпредприятий есть биржевая продукция, доля импорта может составлять 50% и более.

То, что санкции оказали отрицательное воздействие на цены в пределах внутреннего рынка, признал даже президент. Но по его словам ситуацию удалось стабилизировать.

content_img.png

Интересно почитать:

Финансирование агропрома реконструируется
В России могут резко возрасти цены на мясо

Новые статьи
26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

14.09.2023 09:09:10

ТМ ЕРМОЛИНО

С 1999 года ТМ "ЕРМОЛИНО" активно производит продукты. В настоящее время это масштабный производственный комплекс, который включает в себя три собственных завода и птицефабрику

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных