15.08.2018 16:26:40
485
0
0

Продовольственная безопасность страны: не путать с антисанкциями

Минсельхоз России признал, что существующая в стране с 2010 года Доктрина продовольственной безопасности устарела. Выделены бюджетные средства на разработку новой.


Продовольственная безопасность страны: не путать с антисанкциями

Уже освоено более 300 миллионов рублей на создание «Государственной автоматизированной информационной системы», которая по замыслу разработчиков должна обеспечить ту самую продовольственную безопасность. В ней одних только показателей более 600.

Ознакомившись с результатами трудов аппаратчиков Минсельхоза, аналитики объединенной команды из Московской школы управления «Сколково», РАНХиГС и Совета по внешней и оборонной политике сделали некоторые выводы.

Конечно, настораживает уже себестоимость и возможность практического применения новой системы, но дело не столько в этом. А главное – вызывает возражение прежде всего принципиальное толкование разработчиками самой сути проблемы. Что же это такое – продовольственная без-опасность страны? Что должно лежать в её основе? Каковы её главные задачи?

Проанализировав выработанные госчиновниками Минсельхоза документы, эксперты пришли к выводу, что авторы существующей Доктрины продовольственной безопасности представляют себе её цели и задачи крайне однобоко. Без учета интересов многомилионного населения.

Да, конечно, принципиальная задача Доктрины – прежде всего создание условий для того, что-бы отечественный агропромышленный комплекс мог наиболее полно обеспечить продовольственные потребности населения страны. «Если завтра война», то страна должна быть способна накормить свое население внутренними резервами, не надеясь на помощь из-за границы. В крайнем случае загодя создать продовольственные резервы на стратегических складах тех продуктов, которые не производятся отечественными аграриями.

Для этого уже сделано немало. В результате объявленных «антисанкций» на отечественных рынках начало больше появляться российских продовольственных товаров. Их производство в 2016- 2017 годах заметно выросло по сравнению с 2011-2015 годами. Например, яиц - на 6,2 про-цента, а зерна на целых 35,5 процента. Правда, не справляются пока с внутренними потребностями производители молока и рыбаки. Вот только переход на отечественные продукты питания почему-то привел к удорожанию потребительской корзины. По статистике сегодня большинство жителей России вынуждены тратить более половины своего бюджета именно на еду. Потому немало наших сограждан потребляют едва ли 60 процентов тех норм, которые рекомендованы диетологами. А те, кто может себе позволить питаться в полном объеме, все чаще страдают от недостаточного качества пищи.

Кстати, именно повышение качества питания россиян разработчики Доктрины считают всего лишь одним из факторов, не имеющих принципиального значения. Так и написано – «в том числе» желательно решить и эту задачу.

Госчиновников Минсельхоза прежде всего интересует показатель стоимости закупок продовольствия для общественных заведений (школ, больниц, казарм). Важнейший принцип инструкций – чем дешевле, тем лучше. И очень часто недостаточно строго оговорены требования к качеству продукта, тем более срокам его хранения и годности.

Чаще всего в практике государственных закупок соблюдаются интересы не потребителей, а крупных монополистов гигантов-агрохолдингов. Они-то и получают как правило все заказы, имея возможность демпинговать, предлагая продукт недостаточного качества.

А именно к качеству отечественных пищевых товаров в последние «антисанкционные» годы появляется все больше претензий рядовых покупателей.

Даже руководитель аналитического центра Национального союза производителей молока Татьяна Рыбалова признаёт, что борьба с импортными поставками нередко превращается в злоупотребление далеко не российским пальмовым маслом. Именно оно всё чаще появляется в российских молочных продуктах. Причина – отсутствие необходимых требований к качеству поставляемого на отечественный рынок питания.

И хотя само по себе пальмовое масло не вредно для здоровья, все имеет свои разумные пределы. В отличие от стремления российских бизнесменов к баснословным прибылям.

Вывод может быть один: борьба за продовольственную безопасность страны не должна достигаться ценой здоровья, благосостояния и платежеспособности самих соотечественников.

Источник: maso-portal.ru


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Что такое система ФГИС Меркурий и для кого она создана

Автоматизированная система «Меркурий» создана Россельхознадзором для более качественного контроля производства и реализации продуктов с животным происхождением. За счет введения такого подхода сертификация в виде выдачи бумажной документации с 2018 года заменяется на электронные аналоги.  

В 2019 году производство мяса птицы может сократиться

Мясо птицы является одним из самых востребованных товаров на отечественном рынке продуктов питания. Но в 2019 году доля прироста его производства скорее всего сократится.

Птицефабрика Русско-Высоцкая

Под Петербургом выставлены на торги две птицефабрики. Начальная цена Русско-Высоцкой птицефабрики — 3 млрд рублей

Цены на мясо птицы выросли, но не надолго

Такова точка зрения Ильи Березнюка, управляющего партнера консалтингово-коммуникационного агентства в сфере АПК Agro and Food Communications.
«Данная тенденция — это временное явление, и отгрузочные цены скорее всего будут корректироваться вместе с ростом производства ведущих производителей», — считает эксперт.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы.

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных