05.03.2018 14:59:01
393
0
0

Производство мяса птицы превысит 4,9 млн. тонн

По информации прогноза Росптицесоюза, в следующие 12 месяцев можно ожидать увеличение изготовления мяса птицы на 100 тыс. т, что в общем даст 4,9 млн. т.


Важно быть готовым к сокращению импорта на 8%, что составит 230 тыс. т. Вывоз продукции сельского хозяйства увеличится на 40% , что соответствует 210 тыс. т. Производство отечественной птицы составит 47%.

Замгендеректора Росптицсоюза Елена Степанова сообщает, что преимущественно увеличение производства коснется мяса индейки и составит 293 тыс. т. Эта часть птицеводства формируется в ускоренном темпе и увеличится в 2,4 раза. Прирост бройлера составит 30%. По прогнозам к 2020 году показатель производства индюшки покажет 397 тыс. т. В прошлом году оценочный выпуск птицы этого вида был 276,8 тыс. т.

Учредитель одного из крупнейших холдингов по поставке индейки в стране «Евродон» Вадим Ванеев отмечает, что этап популярности индюшки постепенно завершается. Это связано с ограниченными возможностями повышения употребления птицы этого вида в пищу. Ванеев сказал, что в 2007 году жители страны в среднем употребляли 76 г индейки в год. На сегодня коэффициент значительно поднялся и составляет приблизительно 1 кг на человека.

Ванеев считает, что оптимальное разрешение вопроса для производителей – экспорт товаров. Он обращает внимание на то, что Российская Федерация никогда не воспринималась как экспортер сельскохозяйственных продуктов питания. В случае выхода на мировой рынок, каждой компании и фирме придется самостоятельно искать партнеров, а затем укрепится на рынке при содействии государства.

Степанова подтверждает, что развитие экспорта – единственная возможность избежать перенасыщения рынка при ограниченном потреблении и отмечает, что в этом вопросе необходима полная поддержка государства. Эксперт сообщает, что более низкая стоимость мяса птицы – основное достоинство в условиях конкуренции. Стоимость свинины постепенно понижается, что лишает птицу приоритета. При этом себестоимость производства на порядок выше, чем рост цен. За прошедшие несколько лет стоимость мяса бройлера увеличилась на 9,6%, а издержки почти на 18%. Цена осталась на уровне 2013 года. Прогнозы Минэкономразвития на улучшение финансовой ситуации граждан, которые могут поспособствовать повышению продаж, не сбываются. Степанова рекомендует производителям животноводческой продукции не рассчитывать на значительное улучшение ситуации. По итогам текущего года закупка мяса птицы повысится на 0,2 кг и составит 33,7 кг на человека в год.

Росптицесоюз совместно с Минсельхозом создали план развития вывоза продукции сельского хозяйства. Программа предполагает, что экспорт птицы через 3 года повысится до 350 тыс. т, из которых 65% приходится на государства СНГ.



 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Птичий грипп в России

Птичий грипп опасен лишь для пернатых .... и для кармана потребителей

Эпидемия птичьего гриппа

Россельхознадзор официально признал птичий грипп неопасным для человека.

Финал Чемпионата мира по футболу 2018. Чем курица поможет сборной Франции?!

Секрет появления именно петушка на футболках и даже на знаменах французских спортсменов.

Продукты питания в отделении «Почты России»

«Почта России» запустит проект по торговле и доставке продуктов питания через свои печатные каталоги. Проект планируется запустить в партнерстве с крупнейшим российским ритейлером.

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы.

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *