23.03.2018 18:47:50
889
0
0

Россельхознадзор лишил лицензий 846 предприятий. В чем дело?

Весьма оригинальный метод борьбы с поставками на прилавки недоброкачественных пищевых продуктов в условиях зарубежных санкций все более интенсивно начал применяться специалистами Россельхознадзора. За два предыдущих года они инициировали увеличение в 30 раз количества деклараций на право изготовления мясомолочных продуктов, отобранных... у отечественных бизнесменов. Причина?


Резкий рост выявленных случаев появления в торговле фальшивых продуктов питания с низким качеством. Таких, как подмена натурального сливочного масла иностранным пальмовым с незарегистрированными у нас пищевыми добавками и прочими ингредиентами.

Результаты репрессивных мер по отношению к российским и белорусским фермерам впечатляют: только за 11 месяцев прошлого года Россельхознадзор предложил лишить права выпуска пищевой продукции 846 фирм и компаний. Это при том, что в 2015 году таких приговоров было вынесено лишь 30.

«Мы вынуждены пойти на такие крайне меры, - пояснила сотрудница ведомства Юлия Мелано. – Заметно участились случаи выявления в отечественных молочных и мясных продуктах солей тяжелых металлов, антибиотиков и бактерий. На лицо массовая фальсификация жирно-кислотного состава.»

Речь идет об изъятии декларации о соответствии той или иной выпускаемой продукции нормам технического регламента ЕАЭС. Наверняка подобных случаев было бы больше, если бы это зависело только от ревизоров Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Окончательный вердикт в этом процессе выдает Росаккредитация.

Если еще недавно разящий меч контроля опускался в основном на головы сельхозпроизводителей из братской Белоруссии, то теперь под уничтожающий огонь попало 16 полуфабрикатов из мяса и 96 молочных изделий, роди-на которых – Брянская и Смоленская области.

Конечно, можно объяснить это тем, что выявленные нарушения – результат тесного сотрудничества отечественных пищевиков с белорусами. Но в центральных областях России подобных случаев не меньше: в Орловской и курской областях – 62 отзыва лишь за 11 месяцев 2017 года, плюс 61 отзыв в Московской и Тульской областях.

Правда, выявленные нарушения на совести лишь сравнительно мелких поставщиков продукции. Например, в России мало кто знает о существовании маслосырозавода «Славянский» и фирмы «Алабуга Соте» (Елабуга, Татар-стан), МПК «Ясные Зори», Великолукского мясокомбината.

По данным самих проверяющих польза от принимаемых мер налицо. Если в 2016 году пресечено 2024 попыток продажи некачественных пищевых продуктов, то за девять месяцев прошлого года – уже «всего» 1179. Речь идет о 25 тоннах выявленной фальсифицированной молочной продукции и наложены 65 миллионов рублей штрафов.

Бывает и такое, что претензии контролеров Россельхознадзора не получают реального подтверждения. Так, отстоял свое доброе имя после повторной проверки московский завод «Карат». Несоответствие нормативам якобы было найдено в его плавленном сыре в Калининградской области.

Нередко такая крайняя мера, как отзыв декларации, применяется по весьма спорным причинам. Представителям Союзмолока все чаще приходится отстаивать интересы своих подопечных в спорах с приговорами Россельхознадзора, не по поводу качества продукции, а, например, в случаях с неправильной маркировкой. А ведь речь идет не только о нанесении огромного ущерба деловой репутации фирмы. Нередко решение ревизоров приводит к разорению и банкротству пищевиков.

Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин повышенное внимание ревизоров Россельхознадзора к качеству продуктов на отечественных прилавках в нынешних условиях импортозамещения считает весьма полезным. Это заставляет пищевиков не гоняться за сиюминутными прибылями путем фальсификации и нарушения технологических требований, а реально повышать качество своей продукции.

Заместитель директора Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН Станислав Горбатов считает масштаб репрессий против отечественных сельхозпроизводителей явно завышенным. Доля фальсификата на наших прилавках, по мнению эксперта, не выше 7 процентов.


 

Хотите купить куриное филе оптом по низкой цене?

Оставьте заявку или позвоните по телефону 8 (800) 707-04-69.




Для добавления комментариев авторизуйтесь
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Комментариев пока нет.


Новые статьи

Оптовые продажи мяса в Москве

Компания по производству мясной продукции «Истрапродукт» предлагает вам купить мясо курицы оптом по самым низким и выгодным ценам. Наша продукция имеет все соответствующие сертификаты качества

Мясо курицы в Омске

Предлагаем купить мясо курицы оптом в Омске. Производим куриное филе грудки, окорочка бескостные, бедра б/к, тушки, полуфабрикаты, крыло цб и другую куриную разделку. Доставку осуществляем по Омску от 20 тонн. Звоните 8 800 707 04 69

Мясо курицы во Владивостоке

Предлагаем купить мясо курицы оптом во Владивостоке. Производим куриное филе грудки, окорочка, бедра, тушки, полуфабрикаты, крыло цб и другую куриную разделку. Доставку осуществляем по Владивостоку от 20 тонн. Звоните 8 800 707 04 69

Что содержится в колбасе помимо мяса?

При производстве различных видов мясных продуктов: полуфабрикатов, сосисок и колбас, в производстве используется костный фарш. Фарш позволяет удешевить мясную продукцию, делая ее доступнее для населения

Популярные статьи

И в пробирках будут курицы расти

Почти ни у кого из нас никогда не возникал вопрос: съедобны ли шампиньоны, выращенные в теплицах, йогурт, полученный в банке из добавленного туда молока и насколько они опаснее для здоровья чем грибы, собранные в лесу и обычная бабушкина простокваша с фермы? Нас давно приучили к мысли, что выращенная в пробирке яйцеклетка ничем по сути не отличается от той, что появилась внутри организма.

Реальная ферма в виртуальном мире

Многие помнят популярную до недавнего времени онлайн-игру «Веселая ферма», где нужно было выращивать овощи, фрукты, следить за животными. Трое москвичей реализовали эту идею на практике, считая такое направление перспективным.

В первую очередь государство решило помогать тем, кто выращивает ягоды, рыбу и модернизирует свои теплицы

19 февраля директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко информировал всех представителей агробизнеса о том, что в ближайшее время льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты из бюджета страны будут предоставляться прежде всего тем, кто занимается тепличными технологиями, и в первую очередь специалистам по ягодным, грибным и аква- культурам.

Прибыли «Мираторга» прирастут натуральным крастом

Президент «Мираторга» Виктор Линник уверен в успехе нового проекта, потому что холдинг имеет достаточную сырьевую базу на собственных животноводческих фермах. Кожевенный завод – логичное завершение производственной цепи для получения максимальной прибыли в животноводстве.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных