27.11.2017 11:11:59
3207

Сочный куриный фарш от «Истрапродукт»

Сочный и питательный куриный фарш — это отличное сырье для приготовления обширного перечня заготовок и богатого ассортимента кулинарных блюд. Куриный фарш производят сотни российских компаний, но далеко не все изготовители соблюдают стандарты качества, предусмотренные нормами российского ГОСТа.

В отличие от них, мы твердо придерживаемся требований, поэтому взаимовыгодное партнерство с нами позволит вам вывести бизнес на новый, продвинутый уровень, увеличив прибыль и расширив горизонты роста.

Безупречное качество сырья

Любой руководитель производственной компании знает, что качество конечного продукта складывается из двух факторов: перворазрядного сырья и соблюдения стандартов производства. Первое условие влияет на вкусовые характеристики продукта в большей степени, поэтому мы внимательно отбираем мясо для нашей продукции.

  1. Для выращивания птицы используется натуральный корм без химических и гормональных добавок — это обеспечивает безопасность сырья и превосходные вкусовые свойства.
  2. Обильный питьевой режим с использованием очищенной воды обеспечивает получение мягкого и нежного мяса.
  3. Куриц содержат в просторных вольерах, за чистотой которых тщательно следят.

Благодаря постоянному контролю качества продукции нам удается производить полуфабрикаты с безупречными техническими характеристиками и великолепными вкусовыми свойствами.

Отлаженная технология производства

Сочный куриный фарш получают из свежего высококачественного сырья, применяя проверенную годами технологию и передовое оборудование для механической обвалки куриных тушек. Превосходные характеристики продукта достигаются за счет соблюдения установленных стандартов:

  • Для изготовления продукта берутся тушки весом не менее 1,8 кг.
  • Мы не добавляем сою и белковые составляющие. Сочный куриный фарш готовится из свежепосоленного сырья, обработанного путем механической обвалки.
  • Мы применяем высокотехнологичное оборудование, осуществляющее медленное давление. Такая технология механической обработки тушек не дает фаршу перегреваться, сохраняя его показатели в норме.
  • Малый процент костного остатка — достоинство нашего продукта, который имеет нежную консистенцию.
  • Готовый куриный фарш упаковывается в пищевой полиэтилен в форме 10-килограммовых брикетов и замораживается с использованием метода шоковой заморозки, что позволяет сохранить неизменное содержание питательных веществ.
  • Полученный конечный продукт можно использовать как ингредиент для производства колбас и других куриных полуфабрикатов (котлет, сосисок, рулетов и т.д.), а также фарш используется для куриных котлет.

В результате мы получаем сочный куриный фарш, характеристики которого полностью соответствуют российским требованиям ГОСТа. Мы строго контролируем качество продукта в течение производственного цикла, поэтому гарантируем соблюдение установленных санитарно-гигиенических норм и отсутствие вредных добавок.

Преимущества долгосрочного сотрудничества

Наш приоритет — продуктивное сотрудничество с крупными торговыми сетями и предприятиями общественного питания на постоянной основе.
Предлагаем оценить явные преимущества совместной работы:

  1. Продукцию превосходного качества, соответствующую условиям ГОСТ. Это гарантия высокой питательной ценности и безопасности куриного фарша, который мы производим.
  2. Фарш из курицы и другие куриные полуфабрикаты оптом — крупными партиями от 300 кг. Мы готовы выполнять поставки в любых объемах, необходимых для стабильного функционирования вашего бизнеса. За 14 лет работы компания «Истрапродукт» создала стабильную производственную базу, способную обеспечивать регулярные поставки десяткам крупнейших предприятий Москвы и регионов.
  3. Выгодные цены для постоянных клиентов. Регулярный заказ внушительных объемов нашей продукции — это веский повод сделать приятную скидку.

Работать с нами легко, так как мы беспрекословно исполняем взятые на себя обязательства, соблюдая сроки поставок и гарантируя превосходное качество продукции.

 

 

Возможно Вам будет интересно:

 

Новые статьи
19.03.2024 08:03:53

Победа в конкурсе Московской Масленицы: Измайловский кремль приветствует поваров компании

Вчера, 16 марта 2024 года, Измайловский кремль превратился в арену соревнований, когда 16 команд поваров из различных компаний собрались, чтобы сразиться за звание лучших в преддверии Масленицы.

 

26.09.2023 13:09:54

Птицефабрика Свердловская в Екатеринбурге

АО "Птицефабрика "Свердловская" представлена на рынках шести федеральных округов и сотрудничает как с оптовыми продавцами, так и с сотнями розничных магазинов в 25 регионах России, включая города Свердловской области.

21.09.2023 12:09:31

Зуевская птицефабрика: история одного банкротства

Главной причиной банкротства птицефабрик стало резкое увеличение стоимости зерна в конце 2012 и начале 2013 года - более чем в 2,5 раза за 3-4 месяца

19.09.2023 13:09:50

Тольяттинская птицефабрика

Территориальное расположение Тольяттинской птицефабрики является благоприятным: она находится в 30 километрах от города Тольятти и в 10 километрах от города Жигулевска, на территории поселка Александровка и занимает площадь в 64 гектара.

Популярные статьи
24.12.2018 10:12:48

Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

27.11.2017 11:11:12

Куриное филе — это какая часть курицы?

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

27.11.2017 11:11:22

Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

27.11.2017 14:11:39

Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня



Ваше имя *
Ваш телефон *

Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных

Отправьте заявку,
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня

Ваше имя *
Ваш телефон *
Я согласен с политикой конфиденциальности персональных данных