Уменьшение объемов производства мяса птицы

Производственный объем составит 502 тыс. тонн. Такие цифры приводит Росстат. Это относится и к Центральному федеральному округу. А ведь его доля в промышленном производстве составляет порядка 40%. В первом месяце 2019 года произошло снижение на 4,6%. По Южному федеральному округу этот показатель составил 37%.

А вот в Поволжье наоборот произошло наращивание производства примерно на 7,7%. Этот регион занимает второе место по выпуску мяса птицы.

Уменьшение по птице привело к снижению производственного объема по всем видам мяса. В соответствии с информацией, предоставленной Росстатом, в сельскохозяйственных предприятиях оно равно 905 тыс. руб. это на 0,3% меньше по сравнению с январем прошедшего года. Одновременно произошел прирост производства свинины, он составил 5,4%. Крупного рогатого скота, предназначенного на убой на 1%.

На 3,3% повысились и молочные надои.

Уменьшились на 0,4% производственные объемы яиц кур.

Тенденция к снижению продукции, выпускаемой птицефабриками, была предсказуемой. Об этом заявляет генеральный руководитель Росптицесоюза. Это связано с низкими расценками прошлых лет. Такой комментарий Г. Бобылева дала «Агроинвестору». Несмотря на то, что на исходе 2018 года имел место прирост, цены продолжают оставаться на уровне тех, что были в 2016 году. Именно по этой причине большинство сельскохозяйственных предприятий приняли решение не увеличивать производственные объемы. Если говорить о мясе птицы, то еще один фактор заключается о временном прекращении работы двух филиалов, расположенных на территории Курской и Ростовской областей.

Но по прогнозам ситуация должна улучшится и начнется прирост. На это повлияет и тот факт, что в планах есть увеличение экспортных поставок – уверяет руководитель Росптицесоюза. Генеральный директор также отметила, что рынок продолжает оставаться насыщенным, а значит дефицита не возникнет.

В 2018 годе произошло увеличение мяса птицы в РФ на 0,7%. Это касается и сельскохозяйственных организаций – почти на 1% без одной десятой.

По прогнозам независимых экспертов, прирост производственных объемов мяса кур и другой птицы в 2019 составить еще порядка 1-3%. Но максимальная прибавка ожидается в секторе свиноводства. Называются цифры в районе 5-7%.

Импорт и дальше будет вытесняться, особенно мясом говядины. Ее ввоз сейчас высокий. Мясо крупного рогатого скота начнет теснить, в первую очередь, мясо индейки и свинины.

Не так давно перед свиноводческим сектором ставилась задача сохранения набранных темпов прироста. Руководство свиноводческого союза утверждало, что в 2019 году будет прибавка в 170 тыс. тонн, а еще через три года поставки мяса свиней на рынок возрастут до 4,4 млн. тонн. Прирост затронет и сельскохозяйственные организации.

Если делать прогнозы в отношении птицеводческой отрасли, то первый раз за четверть века ожидается уменьшение производственных объемов. Сектор не будет расти или сократиться примерно на 3%.

В прошлом году производственные объемы мяса птицы в РФ увеличились на 2,5%. Увеличение наблюдалось и в молочном производстве, оно составило 1,5%, а вот яиц всего 0,1% (прирост хоть и мизерный, но был).

Государственная программа, стимулирующая развитие сельскохозяйственной отрасли, должна помочь к 2025 году увеличение производственных объемов. В планах 11% прирост по отношению к показателям 2017 года.

Интересно почитать:

1. На что обратить внимание при оптовой покупке курицы?
2. ЛИЗИН ЗА ГОД ПОДРОЖАЛ ВДВОЕ: ПОРА ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ ИМПОРТА И ПРОИЗВОДИТЬ САМИМ
3. «Самаринское» реализует новый крупный проект
4. Куриные полуфабрикаты по низкой цене